工作內容
〝1.中餐炒、蒸、烤廚房事務
2.管理廚房內的衛生清潔工作
3.依據餐單準備相關的食材
4.妥善控制成本和食材有效利用
5.掌控出菜品質及順序，確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定
6.廚房的廚具設備、器材、用具之維護與保管
7.完成主管交辦事項〝
工作技能說明：
食譜與菜單的規劃與設計
熟悉食物性質和營養知識
食品的品質管理
原料的檢視和選用
使用適當的處理技術準備食物
廚房用具使用／維護
使用合適的工具達成份量控制
團體膳食供應與管理
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
2年以上
需求人數
1人
可上班日
隨時
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派
技能條件
教育程度
高中職、專科
所需證照
丙級中餐烹調技術士、丙級西餐烹調技術士
其他條件
1. 具獨立性、負責任。
2.證照則一即可.
2.證照則一即可.
員工福利
福利說明
法定項目：
勞保、健保、週休二日、勞退提撥金
福利制度：
獎金類： 年終獎金、三節獎金、禮品、績效獎金
餐飲類： 免費供餐
娛樂類： 慶生會
其他類： 需穿著員工制服
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