工作內容
.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙...等。
.必須控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度;控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。
.調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
職缺特色
職缺條件
所有求職者以及二度就業、中高齡、身心障礙者都歡迎投遞履歷~
技能條件
員工福利
福利說明
◆獎金福利
1.加班費
2.全勤獎金
3.年節獎金
◆保險
1.勞保
2.健保
3.意外險
◆餐飲福利
1.午餐費
◆衣著福利
1.員工制服
看過此職缺的人也看了...
-
職缺連結
【BELLINI PASTA PASTA】台中大遠百店-外場儲備主管
三澧企業股份有限公司
台中市-南屯區
月薪 44,300 至 62,000 元
-
職缺連結
NEW
石二鍋豐原源豐店-兼職/工讀計時人員
王品餐飲股份有限公司
台中市-豐原區
時薪 195 至 205 元
-
職缺連結
台南-仁德區知名幸福企業
新高集團(新偉國際管理顧問股份有限公司)
台南市-仁德區
時薪 183 元