中餐學徒/中式餐點廚師-朝八晚五無空班只有一餐期

誠徵正職——廚房助手（學徒）；儲備中式餐廳廚師（台中市南屯區近文心森林公園）
我們是方圓九里會議餐盒專售店，主要提供的餐食是中式餐點，每個套餐有包含主餐、九宮格小菜，獲得許多企業與家庭的成功迴響。
我們每週能賣出上千份的套餐，一個餐期最高紀錄是將近400份的套餐，由於我們的小菜很多，相對的在出餐的期間，內場總是炸忙，要準備很多的主餐與配菜，主廚也需要具備組織與分配人手的能力，大家齊心協力地將所有餐點在時間內做完、送出，會是件非常有成就感的事。
如果是喜歡和同事們一起持續挑戰最高紀錄，喜歡大家一起工作的環境，喜歡很有產能、不會很閒的工作，那徵的就是你！

工作內容與需求的能力：
＊有餐飲行業之經驗，對於中餐、西餐略知一二，或有學習興趣。
＊食材貯存控管。
＊餐點製前準備。
＊熟悉食物性質與營養知識。
＊對於菜色的變化有敏感度（如何變換菜色和想新菜色）。
＊細心、有耐心、喜歡學習。
＊指導、管理、導正下屬或臨時助手。

這職位的挑戰：
＊在大量單製作時，分配人手與冷靜製餐，順利在時限內完成餐點。
＊餐點致力於標準化，不因餐點製作人不同而口味有所不同。
＊餐點製作區衛生最高標準，杜絕蟲害或人為衛生欠佳之問題。
＊與主管共同研發出有特色、營養、美味的小菜，且每日、每週都可以有不同的菜色，讓客人可以常吃而不會吃膩。

上班時間 08:00~17:00 (中間無空班，1小時休息)，偶爾會需要配合客人訂餐狀況，延後上下班時間。（依目前營運經驗看，一個月大約0-3次）

本公司一般只有中午一個餐期，由於都接公司行號訂單，因此上班時間較固定，且無空班。
颱風天及國定假日由於公司行號大多不會營業，因此大部分國定假日都不會接單。
因此跟一般餐飲業比起來，上班時間比較接近一般上班族。

1.薪資結構：本薪、全勤獎金、加班費、管理津貼、廚房津貼、年資津貼。
2.保險：享有勞保、健保、勞退提撥。
3.其他福利：提供工作餐。

職缺特色