工作內容
1.負責洗、剝、削、切各種食材,以完成烹飪之前置工作
2.準備料理相關的食材
3.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點
4.並掌控擺盤與出菜的先後順序
5.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準
6.協助清點食材數量及叫貨理貨
職缺條件
技能條件
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