工作內容
1. 生鮮食材的叫貨、進貨、分切及修清。
2. 依客人點餐烹調各項食材。
3. 於出菜時擺盤、調整分量之工作。
4. 廚房設備衛生清潔管理工作。
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
2年以上
需求人數
不拘
可上班日
不限
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派
技能條件
工作技能
食材貯存管理、食物製前準備、食品衛生相關知識、排盤與食品裝飾、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護
所需證照
丙級中餐烹調技術士、丙級西餐烹調技術士
公司制度
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