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【黑浮集團】內場儲備區主廚(南區)

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工作內容

公司理念:
「有餐的好咖啡館,有好咖啡的餐館」
一個簡單的想法,堅持新鮮烘焙、餐點現點現做,用食的品味分享及專注生活態度,演繹這名為「夢想」的故事。

工作內容:

1.具備3年以上西式料理工作經驗

2.負責餐點製作,進行食材的前置處理、備料品質控管及料理

3.執行餐點烹調及擺盤等及維持餐點品質穩定

4.協助叫貨、盤點,控管原料、設備、人力及各項生產成本與費用

5.維護廚房與外場餐廳空間的乾淨及衛生,並注重個人清潔

6.需管理5-8位內場廚房員工,包含排班、人員訓練及專業技能培養

7.執行及完成區主廚交付事務

8.具強烈責任感、吃苦耐勞、配合度高、穩定性高 、抗壓性高

9.南區門市餐點主要窗口

10.未來可培訓為區主廚執行多品牌訓練中心模式及門市餐點稽核教官。

職缺特色

職缺資訊

薪資待遇
月薪 40,000 至 43,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)
上班地點
高雄市鼓山區文忠路2號(依照公司規定分派) 地圖
上班時段
日班、晚班、假日班 / 08:00-23:00
排班制度
輪班
職務類別

職缺條件

工作性質
全職
工作經驗
3年以上
需求人數
不拘
可上班日
不限
管理責任
管理9-12人
是否出差
需出差,時間未定

技能條件

教育程度
專科、大學、碩士、博士
需備駕照
輕型機車、普通重型機車

員工福利

獎金禮品

績效獎金

休福利假

防疫隔離假

津貼補助

免費供餐 、 員工結婚補助 、 生育補助 、 員工及眷屬喪葬補助

生活娛樂

員工定期聚餐

保險撫卹

員工/眷屬住院慰問金

福利說明

1.新進報到需繳交餐飲業(供膳項目)體檢合格證明,當月繳交。
2.履歷審核未通過恕不另行通知。

應徵與面試

職務聯絡人
余經理
聯絡 Email
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