(已徵到)咖啡館店長/儲備幹部

【我們的工作內容】
1.內外場管理
2.食材備料，出餐前置作業
3.將菜餚擺盤精美呈現給消費者。
4.盤點叫貨與環境清潔等相關事宜
5.帶位、點餐、送餐、清潔、訂位、收桌與顧客相關之服務事務皆為工作範圍
6.記錄顧客所點餐點及飲料，並通知內場準備及收銀結帳等相關事務
7.依據餐單準備相關的食材
8.清理以及保養設備
9.設計菜單
10.餐廳或飯店的其他事項管理
11.監督餐廳工作人員
12.廠商接洽、決定餐廳、飯店內主要的活動、商品
13.規劃飯店、餐廳前後台作業流程、資訊網路系統規劃討論
14.規劃公司人才開發、及教育訓練課程
15.規劃及審核公司各項管理制度,以符合經營管理之需求
16.塑造公司組織氣候及企業文化,以符合發展需要,引導各部門經營方向與公司營運目標方向一致
17.行銷企劃,產品開發,人員培訓,銷售活動企劃,業績目標設定
18.針對當前市場景氣形態調整行銷策略及作法.策動所有人員達成目標

【我們希望你..】
1.可配合排班輪調

【夥伴福利】
◎勞保/健保
◎供應員工餐(午/晚餐)-我們關心你的胃

●歡迎對餐飲業具有熱誠與企圖心人才加入 ^^

職缺特色