工作內容
1. 挑選並採購食材、控管材料進貨與食材成本
2. 設計日式料理與菜單
3. 研發新式菜色，並運用多元食材，發展多變化的菜色
4.菜餚烹調與品質控管，確保料理品質的穩定性
5.規劃上菜流程與菜色安排，教育外場人員上菜與介紹內容
6.維護廚房清潔與衛生，定期進行消菌殺毒以符合相關衛生規定
7.廚房相關工作管理，分配人員工作，改善作業流程
*薪資依能力經驗調整
*工作時段說明：
有空班時間，日供兩餐，依公司規定
*休假說明：
週一店休、月休六天
職缺資訊
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
不拘
需求人數
不拘
可上班日
一個月內
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派
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