(已徵到)【TSUTAYA BOOKSTORE 蔦屋】餐飲品牌副主廚、外場副店長、内/外場領班、内/外場儲備幹部、内/外場正職 強力招募中

瞄準未來管理職！大魯閣湳雅廣場邀請你來角逐！

★☆招募職位：副主廚、外場副店長、内/外場領班、内/外場儲備幹部、内/外場正職
★☆面試地點：新竹市湳雅街91之2號(大魯閣湳雅廣場)

【副主廚35K~40k】
1.具西餐/日料烹調經驗。
2.維護廚房衛生清潔工作 。
3.負責營運廚務生產與管理以及維護餐點品質。
4.執行廚務人員教育訓練、遵守SOP精神並且嚴格執行。
5.清點原物料庫存、叫貨及控管成本。
6.完成主管交辦事宜。

【外場副店長35K~40k】
1.現場營運管理及人力調度。
2.顧客意見及突發事件處理。
3.員工排班與教育訓練。
4.進銷存盤點與庫存管理。
5.完成主管交辦事宜。

【內場領班30K~35K】
1.具西餐/日料烹調經驗。
2.維護廚房衛生清潔工作 。
3.協助監督餐點製作流程、份量、擺盤等事務。
4.協助協調外場點餐與內場廚師料理的順序及速度。
5.清點原物料庫存、叫貨及控管成本。
6.完成主管交辦事宜。

【外場領班30K~35K】
1.現場營運管理及人力調度。
2.顧客意見及突發事件處理。
3.員工教育訓練。
4.督導顧客接待、指引、餐點介紹、點餐、送餐、收餐、結帳收銀。
5.具備良好的溝通協調能力、耐心及細心特質。
6.完成主管交辦事宜。

【內場儲備幹部30K~35K】
1.準備食材並烹調菜餚。
2.依照作業標準擺盤與出餐 。
3.進行廚房內與店內衛生清潔工作。
4.提供顧客高品質的菜餚 。
5.工作區域以及設備的清潔保養。
6.完成主管交辦事宜。

【外場儲備幹部30K~35K】
1.顧客接待、指引、結帳收銀。
2.餐點介紹、飲品製作、點餐、送餐、收餐。
3.以顧客滿意度為指標，建立良好顧客關係。
4.工作區域以及設備的清潔保養。
5.完成主管交辦事宜。

【內場正職25.5K~30K】
1.準備食材並烹調菜餚。
2.依照作業標準擺盤與出餐 。
3.進行廚房內與店內衛生清潔工作。
4.提供顧客高品質的菜餚 。
5.工作區域以及設備的清潔保養。
6.完成主管交辦事宜。

【外場正職25.5K~30K】
1.顧客接待、指引、結帳收銀。
2.餐點介紹、飲品製作、點餐、送餐、收餐。
3.以顧客滿意度為指標，建立良好顧客關係。
4.工作區域以及設備的清潔保養。
5.完成主管交辦事宜。

【工作時段】
09:00~24:00、月休9~10天
★☆每日排班不超過8小時，需能配合早晚輪班★☆
日班/晚班/假日班，早／中／晚／假日班，需輪班