工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙...等。
.必須控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度;控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。
.調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
職缺特色
職缺條件
員工福利
福利說明
◆獎金福利
1.加班費
2.全勤獎金
3.年節獎金
◆休假福利
1.陪產假
2.產假
◆保險
1.勞保
2.健保
3.員工/眷屬團保
◆餐飲福利
1.員工餐廳
◆衣著福利
1.員工制服
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