工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
*獨立製作麵包
*獨立烘培麵包
.計算各種原料配方之用量及設定適當攪拌溫度。
.稱量原料以機械混合或攪拌成糰(糊)。
.執行發酵、壓延、分割、整形、包餡、烤焙...等。
.必須控制發酵箱溫度、濕度,檢查發酵程度;控制烤爐、蒸鍋、油炸糟之溫度狀態,檢查加熱程度。
.調整壓延機之滾輪間隙與轉速。
.調整麵糰分割機及麵糰重量與操作速度。
.調整麵糰發酵控制設備之溫度、濕度與時間。
職缺特色
職缺條件
技能條件
員工福利
福利說明
法定保障
勞保、健保、新制退休金提撥、特別休假、生理假、產假、陪產假、育嬰假、家庭照顧假、加班費
福利制度
保險福利:團保、眷屬團保、職災保險
休假制度:輪(排)休制 : 月休8天
獎金制度:三節禮金、禮券、績效獎金
輔助津貼:職務補助、婚喪喜慶津貼、全勤津貼、交通津貼
休閒娛樂:尾牙/不定期餐敘
福利設施:哺乳室、員工休息室、員工停車位
其他福利:員工健康檢查、教育訓練、進修、模範員工表揚、員工購物優惠、交通車接駁、員工制服
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