工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
.從事中、西、日式料理以外的菜單設計(主管需要),並備妥相關食材經由清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸等不同製程而成為正式菜餚。
.準備料理相關的食材。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
職缺特色
職缺條件
所有求職者以及二度就業、中高齡都歡迎投遞履歷~
技能條件
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