(已徵到)【Somtum Der頌丹樂】36-48k內場儲備幹部( 國際米其林一星泰國餐廳 )

工作內容

1、協助門市內場統籌與品質管理。如：菜色品質控管、食材成本庫存控制、配合人員工作出勤調配管理、協助內外場溝通運作等。
2、遵守門市內場作業流程標準事宜。如：食品、環境等安全衛生控制。
3、協調溝通外場點餐與內場人員料理的順序與速度
4、遵守公司相關出勤與廚務規範。
5、完成主管交辦事項。
6、工作站輪值與協助

【必備條件】
1、積極主動、細心負責、適應力強、抗壓性高。
2、具廣泛的食材產品知識尤佳。如：原料、設備、供應商、市場及流行趨勢。
3、具HACCP知識及執行經驗尤佳。
4、具3年以上內場(廚房)管理職與實務職相關經驗尤佳。

職缺資訊

上班地點

台北市中正區北平西路3號2樓（台北車站微風_Somtum Der頌丹樂） (距捷運台北車站40公尺) 地圖

#捷運台北車站走路3分鐘

上班時段

日班、晚班

休假制度

依公司規定

職務類別

西式廚師、餐廚助手、中式廚師

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

3年以上

需求人數

1人

可上班日

一週內

管理責任

不需負擔管理責任

是否出差

不需出差/外派

所有求職者以及二度就業、中高齡都歡迎投遞履歷～

技能條件

教育程度

國中、高中職、專科、大學

科系限制

餐飲管理相關

語文條件

中文聽：精通 / 說：精通 / 讀：精通 / 寫：精通

工作技能

門市餐飲管理、食材成本控制、食材貯存管理、食材選購採買、食物製前準備、食品衛生相關知識、排盤與食品裝飾、製定標準菜譜、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護、規劃與監督營養食譜作業、熟悉食物性質與營養知識

所需證照

丙級中餐烹調技術士、丙級西餐烹調技術士

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

AI吉

擅長 14 個技能

有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Grok 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，AI 影片生成使用工具太多，可以聊聊想知道那些，再做說明，也有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，互相學習增加AI專業力。想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊

Anitta

擅長 6 個技能

想找在台中的繪友一起畫聚咖啡廳或戶外寫生皆可另徵一起練hiphop腳步的朋友（我目前學舞2年想開始好好練基礎）我的英文家教經驗約10年技能交換也歡迎想學韓文跳舞

⌓‿⌓

擅長 18 個技能

我熱衷於程式語言基礎、腳本編寫和網站開發，喜歡用程式解決問題，打造實用工具和網站。如果你擅長動畫製作、虛擬主播或電腦繪圖，願意分享相關技能，我非常樂意交換學習，希望透過彼此的專長互補，一起成長進步。期待透過技能交流，激發更多創意與可能。

玖森

擅長 19 個技能

擅長AI自動化規劃及教學，AI影像生成、音樂生成常態性使用Openclaw、Claude、Antigravity 、Chatgpt、Gemini、n8n⋯等等曾任人資、廠長、行銷，對經營管理&帶團隊有自己的見解行政文書能力、金流票流物流、行銷規劃、電商平台1shop、LineOA、SOP建構都有涉獵

天

擅長 12 個技能

擅長的技能都不太擅長炒幣的無業遊民互相交流分享聊天

葉紅ハクレ

擅長 50 個技能

覺得自己真的很不會聊天想跳脫舒適圈認識更多不同領域的朋友台中有人無聊可以一起找個咖啡廳聊天嗎💬

還想看看其他的嗎？

前往APP還有更多技能等你探索～

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公司制度

法定項目

勞保健保

員工福利

福利說明

【薪資 / 獎金 / 津貼】
依公司營運發放下列獎金:
❶年終獎金。
❷激勵獎金。
❸三節獎金。
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❺全勤獎金。
❻婚喪喜慶禮金。
❼生日禮金(禮品)。
【教育升遷】
❶完整教育訓練。
❷順暢的升遷管道。
【保險】
❶勞健保。
❷勞退金。
【其他】
❶提供員工餐食。
❷員工來店用餐優惠。
❸員工制服。