田季發爺燒肉

品牌介紹

◎田季發爺燒肉
2006年創立日式燒肉品牌,原名田野燒肉及發爺燒肉,2008年整合品牌,統一更名為『田季發爺燒肉』獨創教學式燒肉獲得廣大消費者喜愛。 
獨創的教學式燒肉發想的原點來自於創辦人『阿發』對於燒肉的用心,細心的他常常觀察到來店的客人,因為不知道每一樣食材的特性,最容易犯的錯是將各種不同食材全部往鐵網上放,但因每一道食材所需燒烤的時間及特性皆不同,往往就會將食材烤焦烤硬。
因此擁有豐富餐飲經歷的阿發,仔細鑽研每一道食材的獨特燒烤方法,並將這樣的燒烤技巧仔細的教導每一位員工,再讓員工們教導每一位來店用餐的顧客,也因此獨特的教學互動方式,拉近了員工與顧客的距離,營造出家的熱鬧感覺。

●田季發爺分店資訊:

農安店      地址:北市農安街31號2-3F
吉林店      地址:北市吉林路181號
敦南店      地址:北市敦化南路一段160巷19號
永和店      地址:新北市永和中正路232號2-3F
南京店      地址:北市南京東路二段60號2F
板中店      地址:新北市中和中山路三段52號
士林店      地址:北市文林路468號2F
懷寧店      地址:北市懷寧街100號1-2F
新莊店      地址:新北市新莊中正路219號2-3F
京華店      地址:北市八德路108號2F
林口長庚店  地址:桃園縣龜山鄉文化二路89號2樓  
板橋店      地址:新北市板橋區館前東路22號       
蘆洲店      地址:新北市蘆洲區長榮路450號      
大直店      地址:台北市樂群三路56號B1       
台中五權店  地址:中市西區五權路96號          
西門店      地址:台北市萬華區漢中街42號3樓   
淡水店      地址:新北市淡水區清水街48號        
新店店      地址:新北市新店區中正路201號2F    
高雄自由店  地址:高雄市左營區自由二路303號2F   
三重店      地址:新北市三重區三和路二段145號2F 
通化店      地址:台灣台北市信義區通化街30號     
高雄自強店  地址:高雄市前金區自強二路10號      
台中逢甲店  地址:台中市西屯區河南路二段256號  
土城店      地址:新北土城區學府路一段50號      
基隆店      地址:基隆市信一路177號28樓       
公館店      地址:台北市羅斯福路三段316巷7-3號  
江子翠      地址:新北市板橋區文化路二段318號3F/4F  
中壢店      地址:桃園縣中壢市中美路二段136~138號  
宜蘭店      地址:宜蘭市宜興路一段271號        
樹林店      地址:新北市樹林區保安街一段177號


◎田季石板燒肉
2009年9月耗資千萬打造全台首創台式燒肉,一間結合了空間、美食、音樂等三大概念的複合式音樂餐廳,擁有全台北最為寬敞、挑高、設計的用餐環境,是目前全台北最大的燒肉餐廳。
進入石燒後所呈現出現代又原始的衝突感,以各種扭曲造型表現出「皮層剝離」主題風格。從進門的互動式影像地板、木片曲面編織牆面,再到座位上方豎立的一整片漂流木樹枝,枝節在藍色光線映照下,充滿了迷幻的未來感,給人耳目一新的感受 
『石燒』的餐飲內容是以原住民早期利用石板烤肉、炒菜的概念發想而成,每桌顧客都擁有專屬的人員服務,親切的教導您各式食材利用石板的燒烤料理方式及步驟,並建議您最佳的搭配與吃法。除了空間及美食外,音樂總監網羅風格迥異卻同樣熱愛音樂的專業DJ每晚在此駐場演出炒熱並帶動現場的氣氛,用餐之餘還能聆聽著各個國家的音樂,如此多元化的音樂性,帶大家走進音樂的時光隧道中,穿梭於音樂空間內,體驗不同年代、不同文化、不同國家所帶給您不同心靈感動。
展望未來將以石燒來原創出專屬於台灣的台式燒肉,燒肉市場將不在只讓日式碳火燒肉、韓式銅板烤肉專美於前,台式燒肉將以石燒為代名詞,走出台灣跨越國界,創造出全新的燒肉文化。
●分店資訊:
田季石燒復興店 地址: 北市松山區復興北路323號

◎發爺串燒吧
擁有日式燒肉『田季發爺』及台式燒肉『田季石燒』兩大知名品牌的田季餐飲集團,為朝向台灣燒肉市場的領導先趨,2010年5月再創精緻串燒品牌,顛覆傳統串燒新概念,現撈活跳跳的海鮮為主要經營特色,其中最吸引人莫過於將泰國蝦現撈現烤的鮮甜滋味,總是讓客人吮指回味,另加上各式台味醬料,如鹽烤、蔥蒜、起士、芥末、辣味、味噌、孜然等七種口味的醬料搭配嚴選肉類,每一款都鮮嫩多汁,也讓喜歡變化的您有更多樣化的選擇、台灣口味的串燒,打破一般人對於傳統串燒店的刻板印象,也希望以發爺串燒吧創出屬於台灣的專屬台式串燒品牌。
店資訊:
發爺串燒吧雙城店 地址:北市雙城街17巷13之3號


◎田季有間客棧
源自於血統純正的田季餐飲集團,有間客棧同樣有著強烈意象的空間語彙,口碑保證的食材及服務以及用餐時不能缺乏的音樂,與田季石燒夜店的風格迥異,更精準的為真正的””台灣味””樹立了里程碑,有間客棧另一項創舉是除了可以享用燒肉外,更可以享用正統台灣味的特製有間麻辣鍋,採用數十種道地的台灣本土食材精心調製的麻辣湯頭,保證讓老饕們鼓掌叫好,另有五種特調湯頭,滿足不同口味的需求,除此之外,用餐的空間更是令人連忘返,彷彿時間就此停止了,讓人在時間錯置的空間裡,除了品嚐食物的美味也品嚐了人生滋味,當然,您的耳朵也不會被忽略,空間中不時流洩的復古弦律,可能你會連食物都忘了吃,甚至小聲的開始唱著那遺失好久的歌詞……
這是一個充滿驚奇的客棧,如果您在人生中曾經遺漏了些什麼,或是在追求更好的生活的過程中犧牲了些什麼,那就來吧,乘著時光機,來到有間客棧,你會找到你心中的-----寶藏。
●分店資訊
地址:台北市中山區樂群三路56號B

◎田季有間涮涮鍋
燒肉之外新選擇,田季發爺另一新品牌『田季有間涮涮鍋』上市囉!!套餐單點式的精緻美味,邀您同享!
●分店資訊
地址:台北市北投區石牌路二段99巷3號