工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
.預備接受公司訓練成為公司未來職缺幹部或主管。
.從事協助企業負責人及主管人員監督、分配、指導、考核各種助理人員工作之人員
.協助公司之組織規劃、制度流程設計
.推展公司業務
.分析運務狀況,定期製作運務報告。
.協助公司主管處理工作上交辦的事務
.協助主管計劃和指揮人員相關的訓練,績效的評估
.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。
.負責洗、剝、削、切各種食材。
.負責清理工作環境、設備和餐具。
.準備不同餐點所需要的食材。
.協助測量食材的容量與重量。
.負責擺盤、打包外帶服務。
.負責準備、處理、烹調、料理、美化西式餐點,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。
.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
.並掌控擺盤與出菜的先後順序。
.另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。
職缺條件
技能條件
員工福利
福利說明
1. 享勞、健保、團保 勞退
2. 供膳、三節禮金
3. 能力調薪、升遷快速
4.員工及員工眷屬用餐優惠
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