Bellissimo內場正職人員

您是否熱愛美食，擁有對義式料理的熱情？Bellissimo誠摯地邀請您加入我們的家庭，成為我們團隊中的一員。我們專注於提供美味義式料理。

我們正在尋找充滿熱情、具有良好工作態度的人才。無論您是經驗豐富的廚師、服務周到的服務生，或是具備溝通能力和組織技巧的管理人員，Bellissimo都歡迎您的加入！

在Bellissimo，我們提供機會和挑戰的工作環境，重視每位員工的貢獻，打造溫馨、和諧的工作氛圍，讓您感受到家的溫暖和團隊的凝聚力。

外場工作內容

顧客服務： 熱情友好地迎接顧客，引導顧客入座，提供菜單、建議和解答疑問，確保顧客享受良好的用餐體驗。

點餐和服務： 協助顧客進行點餐，記錄菜品和飲品訂單，並確保準確無誤地將菜品送至客人手中。

桌面管理： 監督餐廳內桌面的整潔和佈置，及時清理餐具和桌面垃圾，確保餐廳環境整潔有序。

收銀結帳： 收取餐費，確保結帳過程準確無誤，並提供顧客所需的發票或收據。

外場協調： 與廚房密切合作，協調菜品的準備和送餐時間，確保菜品的準時上桌和品質。

客戶回饋處理： 聆聽客戶的意見和反饋，積極解決客戶提出的問題和需求，提高客戶滿意度。

櫃台服務： 接待和服務，協助客人進行外賣訂購和取餐服務，提供便利服務。

維護餐廳秩序： 監督餐廳內外場的秩序，協助解決突發事件，確保餐廳運營順利。

食材準備與處理： 負責食材的清洗、切配、處理和儲存，確保食材的新鮮度和安全性，並按照菜單要求準備所需食材。

菜品製作與烹飪： 根據菜單的要求，負責專業的義大利料理製作，包括義大利麵、披薩、主菜和配菜等，確保每道菜品的口感和風味。

火候掌握： 熟練掌握火候和烹調技巧，確保菜品烹調的均勻和美味，並根據客人的要求調整火候。

菜品品質控制： 負責菜品的品質控制和味道調整，確保每道菜品的質量符合公司的標準和客人的期望。

廚房清潔與衛生： 負責廚房的清潔和衛生工作，包括器具、餐具、工作台、地面等的清潔和消毒，確保廚房的整潔和衛生。

訂貨與庫存管理： 負責食材的訂貨和庫存管理，定期進行庫存盤點，確保食材的充足和新鮮度。

配合外場服務： 協助外場服務團隊，提供食材和菜品支援，確保客人的點餐需求得到及時滿足。

Bellissimo 團隊期待與您相遇，一同打造美味與美好的未來！

職缺特色