工作內容
【內場主管-職務內容】
1.執行門店之廚務事項並與內場正職人員進行規範及溝通協調
2.維持與確保冷凍庫及廚房的衛生及清潔標準。
3.控制烹飪材料sop的適當存量。
4.控制出菜量sop以維持食材成本。
5.控制成品的擺盤與出菜的順序。
※豆府餐飲集團旗下品牌，新竹地區門店包含：
精緻韓式料理【涓豆腐】：新竹巨城店/竹北遠百店
正宗韓國直火燒肉專門店【姜滿堂】：新竹巨城店/竹北文興店
米其林必比登推薦的「Baan Phadthai」海外首店【帕泰家】：新竹巨城店
精緻韓國定食第一品牌【韓姜熙的小廚房】：新竹巨城店/忠孝大潤發店
一人獨享的五星麻辣味【阿達師的五星麵舖】：新竹巨城店
※需具備餐飲現場管理經驗兩年以上
※因應集團展店需求，諸多主管缺位，歡迎您加入我們！
工作時段說明：
排班制
職缺條件
技能條件
員工福利
福利說明
法定項目
勞保、健保、陪產假、產假、產檢假、特別休假、育嬰留停、勞退提撥金、職災保險
【基本安心保障】
◆勞保、健保、勞退提撥6%
◆彈性月排休8-13天(含國定假日)、年度特休假、婚喪喜慶假
◆結婚禮金、生育慰問金、喪葬慰問金
【中級福利活動】
◆三節禮劵/禮品(勞動節、端午節、中秋節)、生日禮劵
◆全集團美食75折用餐優惠劵、試營運免費用餐活動
◆員工慶生聚餐、年度春酒
◆員工制服、涓出鐵馬情公益環島活動
【高級獎勵津貼】
◆伙食津貼2000元，另含3000元員工供餐補助(正職人員)
◆全勤獎金績效獎金(正職人員)、年終獎金
◆支援獎金、介紹獎金、超時獎金(計時人員)
【頂級額外福利】
◆每年兩次的晉升和績效調薪
◆結婚或生小孩加薪$1,000的安家專案
◆員工子女就學補助金
◆輔導考取相關證照及進修
◆免費年度健康檢查
【進階訓練課程】
◆內/外場值班人員訓練課程
◆接班人訓練課程
◆ERP模組課程
◆新人線上教學課程
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