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目前位置:518首頁 / 找工作 / 餐飲業 / 泰發號溫體羊肉爐 / 炒菜廚師

工作內容

我們的這項職務,負責的工作內容有:

【餐點準備與烹調】
負責中式餐點的準備、處理與烹調,確保餐點準時出餐
【擺盤與出菜】
掌控擺盤技巧,確保出菜順序合理,提升用餐體驗
【新菜色研發】
參與新菜色的研發,根據市場需求進行創新
【食材控管】
計算食材進貨數量,進行成本控管
【衛生維護】
負責廚房衛生,確保工作環境整潔,符合安全標準
【菜單設計】
負責設計中、西、日式料理以外的菜單,準備所需食材
【食材準備】
清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸,將食材轉化為正式菜餚
【餐點處理】
根據顧客需求,進行餐點的處理與烹調
【擺盤與出菜】
掌控擺盤與出菜的順序,確保餐點準時上桌
【新菜色研發】
負責研發新菜色,計算食材進貨數量與成本
【衛生管理】
確保食品符合衛生規範,維持冷凍庫及其他區域的清潔
【廚師助手】
協助廚師進行日常烹飪準備及他餐廳相關事務
【食材準備】
負責洗、剝、削、切各類食材,保證食材新鮮
【清潔工作】
保持工作區域、設備和餐具的整潔
【食材計量】
協助測量食材的容量與重量,確保準確
【擺盤與打包】
負責餐點擺盤和外帶服務的打包工作

職缺資訊

薪資待遇

面議 (每月經常性薪資達四萬以上) (薪資依經驗資歷及績效核薪)

上班地點
高雄市湖內區中山路二段98號 地圖
上班時段
依公司規定
排班制度
輪班
休假制度
依公司規定
職務類別

職缺條件

工作性質
全職
工作經驗
不拘
需求人數
2人
可上班日
隨時
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派

技能條件

教育程度
不拘

全新功能「技能交換」

用你會的,換你想學的技能

核音

擅長 19 個技能

腳本編寫
APP開發
手機遊戲
電腦應用相關
基本操作技能
網路資訊應用
AI應用技巧
ChatGPT
網頁前端

目前以遊戲直播為主,並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 應用、內容創作與產品設計有濃厚興趣,平時透過實作累積開發經驗,也持續學習 Godot 遊戲開發、影音剪輯、音樂創作與編曲等相關技術。 希望透過技能交換認識不同背景的夥伴,一起交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程、內容創作與職涯發展。如果你也對程式開發、直播技術、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等領域有興趣,都很歡迎交流,彼此分享經驗、互相學習,一起成長。

微笑每1天

擅長 5 個技能

平面設計
AI影片製作
貼圖設計與製作
中文
配音

我擅長: LINE 貼圖設計、簡易網站設計、影片剪輯、配音、AI 影片創作、音樂創作(原創歌曲/純音樂/配樂) 希望交換技能: ① 游泳(想學:自由式、蝶式) 已會基礎蛙式、仰式,但姿勢尚未標準,希望有人協助修正動作、提升效率。 ② 鋼琴(目前約巴哈初階程度) ③ 英文(程度約 B1~B2) 交換方式: 捷運可到處,部分技能可線上交換。

玟琳

擅長 19 個技能

Word
創業
露營
登山
潛水
路跑
羽球
籃球
網球

我熱愛日文,日常中喜歡用 Word 編輯文件,也對創業有不少想法。希望能找到願意和我交換技能的朋友,我願意分享日文和辦公軟體技巧,期待學習手繪和烏克麗麗,感受不同的藝術魅力。年長帶來沉澱與耐心,願與你互相成長,一同探索新領域的喜悅。

小小瑜

擅長 23 個技能

中式料理
食材知識
簡餐料理
食材準備
中文
商品管理
桌遊
露營
潛水

喜歡在廚房裡探索各種中式料理的祕密,也對食材的挑選和搭配充滿熱情。平常生活裡,簡餐料理是我的拿手好戲,讓人輕鬆又滿足。最近開始對手繪、攝影和影片剪輯有濃厚興趣,想找伙伴一起學習交換技能,互相激盪創意!希望能和你一起開心成長,分享不只是技術,更是快樂和靈感的碰撞。

魟魚

擅長 5 個技能

冥想
能量療癒
靈性探索
自我覺察
心靈放鬆

結合靈魂療癒x NGH催眠認證的療育師,主要提供潛意識探索和靈魂導向的催眠療育。你會全程100%清醒跟我對話。

雅綸

擅長 7 個技能

Word
Excel
倉頡輸入法
影像剪輯與後製
手機遊戲
音樂欣賞
娛樂追蹤

平時工作離不開Word和Excel,熟練操作讓我在文件整理和數據處理上都得心應手,還能用倉頡輸入法快速打字。近期想挑戰英文學習,希望能透過交換技能一起進步!如果你英文流利,需要中文或電腦技巧輔助,歡迎找我搭檔,咱們一起歡樂學習,互相激勵,成為彼此的學習小夥伴!

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應徵與面試

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