工作內容
1. 負責內場的餐食管理與人力調配。
2. 制訂餐廳服務方式與作業標準流程等事宜。
3. 監督食物之製作流程、份量及擺盤等事務。
4. 親自品嚐餐食以確保菜色品質穩定。
5. 協調外場點餐與內場廚師料理的順序與速度。
6. 主動詢問顧客需求與對服務之滿意度，並處理顧客抱怨。
7. 建立員工表現及顧客滿意度的標準。
8. 進行成本之管控。
9. 執行安全與衛生的檢查。
10. 參加定期或不定期的在職訓練。
職缺特色
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
5年以上
需求人數
1人
可上班日
不限
管理責任
管理人數未定
是否出差
需出差，時間未定
技能條件
教育程度
高中職、專科、大學、碩士、博士
其他條件
需具備西餐相關連鎖餐飲工作5年以上之經驗或飯店西餐領班之經驗，不具備以上條件者切勿應徵。
員工福利
福利說明
法定項目
週休二日、勞保、健保、特別休假、勞退提撥金、就業保險、職災保險
其他福利
員工紅利、員工配股、員工認股、入股分紅、年終獎金、三節獎金/禮品、特殊節日獎金禮品、退職金提撥、租房補助、國內旅遊、國外旅遊、部門聚餐、慶生會、員工優惠、員工停車位、伙食津貼、員工團體保險
「享高分紅+享高獎金」
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