台日餐飲集團(勝博殿)招募內場儲備幹部(新北市區)

工作內容更新日期:2026-08-12

儲備管理組工作內容：

餐點製作、訓練召募、店鋪營運、財務、進銷存等管理事項

儲備管理組實習期間學習重點—

人員溝通能力、處理事務協調能力、營運指揮能力、管理時的表達能力、對不同時間的學習力

工作時間

值班分早、中、晚班制，工作8小時、休息1-1.5小時、

須配合區域店鋪支援（跨區域支援另有交通津貼）

依百貨、賣場的營業時間作調整

．負責為顧客帶位、安排座位、倒水。

．將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問，並給予餐點上的建議。

．後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐，或可進行簡易餐飲之料理，如：甜點製作、調配飲料等。

．於顧客用餐完畢後，負責收拾碗盤與清理環境。

．並負責結帳、收銀等工作。

內場:

．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。

．準備料理相關的食材。

．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。

．並掌控擺盤與出菜的先後順序。

．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

．擔任廚師的助手，處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。

．負責洗、剝、削、切各種食材。

．負責清理工作環境、設備和餐具。

．準備不同餐點所需要的食材。

．協助測量食材的容量與重量。

．負責擺盤、打包外帶服務。

職缺資訊

薪資待遇

月薪 37,000 至 44,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式

匯款

發薪資日

每月5日

上班地點

新北市中和區中山路三段122號3F(環球新北中和店) 地圖

地點備註：新北市門市

上班時段

日班、晚班、假日班 / 09:00-23:00 有空班：15:00-17:00

排班制度

輪班

休假制度

週休二日

職務類別

餐飲主管、餐飲服務人員、餐廚助手

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

不拘

需求人數

2 - 3人

可上班日

不限

管理責任

管理13人以上

是否出差

不需出差/外派

技能條件

教育程度

高中職、專科、大學、碩士

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

Anitta

擅長 3 個技能

英文

手繪

電腦繪圖

英文家教經驗約10年多益金 915 全美教學想找在台中的繪友一起畫聚最近在玩油畫棒和丙烯筆咖啡廳或戶外寫生皆可另徵一起練hiphop腳步的朋友（我目前學舞2年想開始好好練基礎）

.J

擅長 9 個技能

主要想學Blender，希望能以自身技能互相交流學習。

核音

擅長 19 個技能

目前以遊戲直播為主，並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 應用、內容創作與產品設計有濃厚興趣，平時透過實作累積開發經驗，也持續學習 Godot 遊戲開發、影音剪輯、音樂創作與編曲等相關技術。希望透過技能交換認識不同背景的夥伴，一起交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程、內容創作與職涯發展。如果你也對程式開發、直播技術、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等領域有興趣，都很歡迎交流，彼此分享經驗、互相學習，一起成長。