【街役場古蹟餐坊】廚房PT

街役場在新化深耕15年，已有口碑與健全模式，盼有餐飲熱忱者認同加入，目前管理思維活躍求新求變，目標要團隊更上一層，創造夥伴獲取更多紅利收入。

古色古香的巴洛克式古蹟裡，提供美食饗宴與典雅氛圍，在此將提供您絕佳舞台。
歡迎有活力有態度的您來加入～

《負責餐點》
西餐牛排、手作火鍋、日式御飯、客制化餐點。

《工作內容》
·負責準備、處理、烹調、料理、美化西式
餐點，包括餐前湯、前菜、主菜等。
·依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點，並掌
控擺盤與出菜的先後順序。
·負責洗、剝、削、切各種食材，以完成
火鍋、御飯的前置工作。
·協助測量食材的容量與重量，分切流程作業
，食材分裝分包。
·相關廚房備料與各項清潔維護。
·其他主管交辦事項。

《首選人才》
1. 維護乾淨清潔舒適的工作環境。
2. 願與團隊共享工作成就，面對缺失勇於承
擔不規避，並與團隊虛心改善檢討。
3. 有晉升野心，有挑戰心。

職缺特色