儲備幹部

【儲備幹部｜招募計畫】
我們在尋找的不僅是「資深員工」，而是未來的「營運合夥人」！
如果你具備 1 年以上餐飲經驗，且不甘於只做重複性工作，想學習如何從數據看經營、從心理帶團隊，我們提供透明的考核機制與實質的獎金加給，邀請你來挑戰。

【我們理想中的你】
實戰經驗：具餐飲業 1 年以上經驗，有管理職、代理人或帶領新人經驗者尤佳。
核心特質：具備強烈發展企圖心，邏輯清晰，能從管理者的角度思考問題。
團隊意識：熱愛年輕化的溝通氛圍，願意分享經驗並與團隊共同成長。

【關鍵職責與核心訓練】
我們將帶領你從基礎實作邁向營運管理，核心工作包含：

1. 營運目標與策略執行
-參與門市營運目標設定，並落實執行以達成損益目標。
-協助成本管理與控管（如：食材耗損分析、物料盤點），轉化數據為經營動能。

2. 團隊領導與人才培育
-負責人力調度與高效配置，維護團隊工作節奏與氛圍。
-執行員工教育訓練，並針對「考核進度」進行評估與指導，提升整體團隊戰力。

3. 品質與安全
-監督廚房運作，確保每一份餐點（鍋燒、輕食）皆符合 SOP 標準與食品衛生要求。
-優化內外場協作流程，精準控管出餐時間，確保尖峰時刻依然維持高品質服務。

4. 顧客關係管理 (Customer Service)
-處理顧客回饋與突發狀況，持續優化顧客體驗。
-以身作則提供示範性服務，建立品牌忠誠度。

職缺特色