豊漁餐飲集團 【初魚鮨】 外場服務人員 台中地區

豊漁餐飲集團自 2024年第四季 起積極展開展店計畫，並於 2025年6月正式興櫃，邁向企業新里程碑。
2025年，我們將持續拓展全台版圖，加速成長、擴大營運規模，打造更具影響力的餐飲品牌。
我們是一個有衝勁、有願景的團隊，重視人才、鼓勵創新，致力打造優質的工作環境與成長舞台。
在豊漁，你將擁有：
• 穩定成長的職涯舞台
• 鼓勵創新與學習的環境
• 一群有熱情、有目標的夥伴
如果你對餐飲業充滿熱忱，渴望挑戰與成長，歡迎加入豊漁，一起創造更大的未來！

[初魚 鮨]
▕保留傳統江戶前壽司之精髓
▕堅持職人技法以傳統刀工引出食材美味
▕透過板前師傅以細膩到近乎偏執的烹調手法
▕端上一道道令人驚豔的菜色

● 福利制度
★ 婚喪喜慶補助：結婚禮金、生育祝賀金、喪葬弔唁金
★ 團體意外險(全日險,休假日亦有保障)_住院每日加給1,000元補助
★ 生日禮金
★ 每年旅遊補助金
★ 完整教育訓練
★ 透明升遷管道
★ 提供內部技能提升
★ 提供免費制服及制服清洗
★ 語言證照獎金：日檢N1-$1,000、英檢多益藍證-$1,000、英檢多益金證-$2,000
☆ 年度考核獎金
☆ 內場業績獎金
☆ 外場酒水獎金
☆ 每月免費專業造型剪髮

休假制度依照勞基法
工作內容：現場桌邊服務，配合協助主管安排之所有事項
1. 熟悉現場座位號，引導客人就座。
2. 提供桌邊服務，解決客人營運時之所有需求。
3. 餐點內容介紹說明。
4. 茶水巡視，餐盤整理、備品補充、叫貨(甜點)。
5. 初魚訂位頁面操作(前台+後台)。
6. 每日開班準備工作。
7. 每日收單作業、收銀檯總結。
8. 現場清潔(含桌面、椅子、置物籃、地面清潔、廁所垃圾桶、地板清潔、酒櫃清潔等)。
9. 具備清酒知識、熟記店內所販售酒水品項，並進行酒水銷售，使酒水業績達標。
10. 餐期突發狀況處理。
11. 現場清潔稽核及服裝儀容檢查管理。
12. 帶領新人熟悉現場操作及相關注意事項。
13. 每日單點食材，酒水帳務登記。
14. 酒水餐具盤點。
15. 其他主管交辦事項。
※須具備唎酒師證照
※薪資依能力敘薪

上班地點：
誠品店-台中市西屯區市政路480號7F
新光中港店-台中市西屯區台灣大道三段301號9樓(新光三越中港店)
工作時段說明：
兩頭班,依排班