MUCROWN副主廚

工作內容更新日期:2026-05-01

1. 具備西式料理技能，對西餐料理具熱忱、責任感，並能在壓力下工作。
2. 負責餐廳內場員工管理及教育訓練、指導廚師遵從標準食譜生產流程。
3. 制定菜單及研發菜式，善用在地食材開發與建立菜譜。
4. 嚴格執行廚房標準作業流程及掌控出菜品質與順序。
5. 管理食材與人事成本控制、進貨控管、維護設備器具、督促內場符合法規清潔衛生標準與食品安全維護。
6. 能獨立管理內場並跟外場主管配合良好，具備跨部門及員工溝通協調能力。

職缺資訊

薪資待遇

面議 (每月經常性薪資達四萬以上) (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式

匯款

上班地點

台北市信義區松仁路58號12樓(台北松仁威秀影城) 地圖

#捷運象山站走路7分鐘

上班時段

日班、晚班、假日班

休假制度

依公司規定

職務類別

西式廚師、餐飲主管

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

3年以上

需求人數

1人

可上班日

一個月內

管理責任

管理5-8人

是否出差

不需出差/外派

所有求職者以及身心障礙者都歡迎投遞履歷～

技能條件

教育程度

高中職、專科、大學

電腦專長

Excel

工作技能

食材成本控制、食材貯存管理、廚房設備維護管理、熟悉食物性質與營養知識

其他條件

1. 具西餐副主廚經驗尤佳。
2. 有企圖心願意接受挑戰，具抗壓性。
3. 具備丙級廚師証照為佳。
4. 具備基礎電腦技能，具系統學習意願為佳。

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

Anitta

擅長 6 個技能

想找在台中的繪友一起畫聚咖啡廳或戶外寫生皆可另徵一起練hiphop腳步的朋友（我目前學舞2年想開始好好練基礎）我的英文家教經驗約10年技能交換也歡迎想學韓文跳舞

⌓‿⌓

擅長 18 個技能

我熱衷於程式語言基礎、腳本編寫和網站開發，喜歡用程式解決問題，打造實用工具和網站。如果你擅長動畫製作、虛擬主播或電腦繪圖，願意分享相關技能，我非常樂意交換學習，希望透過彼此的專長互補，一起成長進步。期待透過技能交流，激發更多創意與可能。

玖森

擅長 19 個技能

擅長AI自動化規劃及教學，AI影像生成、音樂生成常態性使用Openclaw、Claude、Antigravity 、Chatgpt、Gemini、n8n⋯等等曾任人資、廠長、行銷，對經營管理&帶團隊有自己的見解行政文書能力、金流票流物流、行銷規劃、電商平台1shop、LineOA、SOP建構都有涉獵