工作內容
我們的這項職務,負責的工作內容有:
【餐點準備與烹調】負責中式餐點的準備、處理與烹調,確保餐點準時出餐【擺盤與出菜】掌控擺盤技巧,確保出菜順序合理,提升用餐體驗【新菜色研發】參與新菜色的研發,根據市場需求進行創新【食材控管】計算食材進貨數量,進行成本控管【衛生維護】負責廚房衛生,確保工作環境整潔,符合安全標準【菜單設計】負責設計中、西、日式料理以外的菜單,準備所需食材【食材準備】清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸,將食材轉化為正式菜餚【餐點處理】根據顧客需求,進行餐點的處理與烹調【擺盤與出菜】掌控擺盤與出菜的順序,確保餐點準時上桌【新菜色研發】負責研發新菜色,計算食材進貨數量與成本【衛生管理】確保食品符合衛生規範,維持冷凍庫及其他區域的清潔【廚師助手】協助廚師進行日常烹飪準備及他餐廳相關事務【食材準備】負責洗、剝、削、切各類食材,保證食材新鮮【清潔工作】保持工作區域、設備和餐具的整潔【食材計量】協助測量食材的容量與重量,確保準確【擺盤與打包】負責餐點擺盤和外帶服務的打包工作職缺條件
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
核音
擅長 19 個技能
目前以遊戲直播為主,並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 應用、內容創作與產品設計有濃厚興趣,平時透過實作累積開發經驗,也持續學習 Godot 遊戲開發、影音剪輯、音樂創作與編曲等相關技術。 希望透過技能交換認識不同背景的夥伴,一起交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程、內容創作與職涯發展。如果你也對程式開發、直播技術、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等領域有興趣,都很歡迎交流,彼此分享經驗、互相學習,一起成長。
男神
擅長 39 個技能
經驗簡述: 1.創業主導&新創合夥 2.B2C產品開發運營一條龍 3.AI應用開發與量化研究新創 標籤話題都可以聊,開放交流 找尋共同創業機會,亦歡迎新創收編
芯蕙
擅長 13 個技能
多年磨練出的角色扮演與化妝技巧,讓我能洞察細節,完美呈現不同風格。希望能與擅長Excel、Word及辦公軟體的你交換技能,讓我提升辦公效率,也願分享我的專業與心得,共同成長。期待有志者一同交流,攜手突破自我界限,創造更多可能。
Zoeey
擅長 17 個技能
做過的事很多但都只有摸一下ˊ_>ˋ沒有到很專精 所以很願意當個學徒到處學
微笑每1天
擅長 5 個技能
我擅長: LINE 貼圖設計、簡易網站設計、影片剪輯、配音、AI 影片創作、音樂創作(原創歌曲/純音樂/配樂) 希望交換技能: ① 游泳(想學:自由式、蝶式) 已會基礎蛙式、仰式,但姿勢尚未標準,希望有人協助修正動作、提升效率。 ② 鋼琴(目前約巴哈初階程度) ③ 英文(程度約 B1~B2) 交換方式: 捷運可到處,部分技能可線上交換。
玟琳
擅長 19 個技能
我熱愛日文,日常中喜歡用 Word 編輯文件,也對創業有不少想法。希望能找到願意和我交換技能的朋友,我願意分享日文和辦公軟體技巧,期待學習手繪和烏克麗麗,感受不同的藝術魅力。年長帶來沉澱與耐心,願與你互相成長,一同探索新領域的喜悅。
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