早班計時

我們的這項職務，負責的工作內容有：

【顧客接待】
負責帶領顧客入座，安排座位與倒水

【菜單介紹】
遞送菜單，解答顧客問題，提供餐點建議

【點餐處理】
將顧客點餐訊息傳達給廚房，進行簡單料理

【清理工作】
用餐後收拾碗盤，保持用餐環境整潔

【結帳收銀】
負責顧客結帳及收銀工作

【調酒技能】
進行調酒，熟悉、研發各類飲品製作

【簡餐製作】
負責薯條、拼盤及焗烤等輕食

【環境清潔】
清洗酒杯、餐具及吧台設備，保持工作區域整潔

【法規遵循】
確保消費者年齡符合相關法規，負責檢查與確認

【菜單設計】
負責設計中、西、日式料理以外的菜單，準備所需食材

【食材準備】
清洗、涼拌、煎、炒、煮、炸，將食材轉化為正式菜餚

【餐點處理】
根據顧客需求，進行餐點的處理與烹調

【擺盤與出菜】
掌控擺盤與出菜的順序，確保餐點準時上桌

【新菜色研發】
負責研發新菜色，計算食材進貨數量與成本

【衛生管理】
確保食品符合衛生規範，維持冷凍庫及其他區域的清潔