日系居酒屋儲備幹部

工作內容更新日期:2024-04-27

．負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。
．準備料理相關的食材。
．依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。
．並掌控擺盤與出菜的先後順序。
．另負責研發新菜色、計算食材進貨數量、成本控管。
．確保食品均符合衛生管理的規定，冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。

．有管理責任及考核

職缺特色

定期加薪伙食津貼免經驗可

職缺資訊

薪資待遇

月薪 37,000 至 45,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式

匯款

發薪資日

每月五日

上班地點

桃園市中壢區桃園市中壢區七和一街103號地圖

上班時段

晚班 / 16:00-01:00

排班制度

排班制，每月更新班表

休假制度

依公司規定，月休8天

員工制服

公司提供

職務類別

日式廚師

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

無經驗可

需求人數

1人

可上班日

不限

管理責任

管理5-8人

是否出差

未定

所有求職者以及二度就業都歡迎投遞履歷～

技能條件

教育程度

高中職

語文條件

日文聽：中等 / 說：中等 / 讀：中等 / 寫：中等
中文聽：中等 / 說：中等 / 讀：中等 / 寫：中等

電腦專長

PowerPoint、Excel、Word

工作技能

提供營養及飲食設計、規劃與監督營養食譜作業、熟悉食物性質與營養知識、廚房器具使用維護、廚房設備維護管理、製定標準菜譜、排盤與食品裝飾、食品衛生相關知識、食物製前準備、食材選購採買、食材貯存管理、食材成本控制、門市餐飲管理

需備駕照

普通重型機車、輕型機車

公司制度

公司特色

進修補助員工購物優惠定期聚會/生日會外語工作環境

法定項目

勞保健保育嬰假特別休假勞退提撥金職災保險就業保險

防疫措施

提供酒精定期環境消毒

員工福利

獎金禮品

績效獎金

津貼補助

免費供餐

生活娛樂

免費零食櫃、員工定期聚餐

保險撫卹

意外險、員工/眷屬團保

居住交通

員工停車位

福利說明

餐飲部門正職員工:
◆ 獎金/禮品類
1.年終獎金

◆ 保險類
1.勞保
2.健保
3.勞退新制6%提撥

◆ 休閒類
1.不定期聚餐、活動、日本進修旅遊

◆ 制度類
1.月/季績效獎金、員工創意提案競賽獎金

◆ 請/休假制度
1.特休
4.農曆除夕與大年初一、初二為公休日

◆ 補助類
1.颱風天乘坐計程車，車資全額補助(當日薪資計算，依照勞工局規定)
2.日文檢定合格證書(N4-N1)，經考核合格則給予每月500-2000元獎勵金

◆ 進修類
年資滿一年，公司提供報名日本清酒品酒課程。

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職務聯絡人

鍾先生

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