工作內容
職缺名稱:【金品茶樓】中式點心學徒
工作地點: 台北市中山區(長春路總店)
工作性質: 全職
薪資待遇: 面議(依個人經歷與能力核薪,具市場競爭力)
【關於我們】
金品茶樓擁有40餘年的鑽研茶香歷史,結合精緻的江浙料理與點心工藝,以「茶」與「小籠包」聞名國際。我們不僅是日本、韓國旅客來台必訪的名店,更致力於傳承台灣的飲食文化。如果您對餐飲服務充滿熱忱,並渴望成為具備全方位管理能力的專業經理人,歡迎加入我們的團隊!
【職位概述】
這不僅是一份工作,更是您踏上專業點心師傅之路的起點。作為點心學徒,您將有機會在資深師傅的親自指導下,從零開始學習最正統的點心製作技藝。我們尋找的是一位態度謙虛、積極主動、並願意付出努力學習一技之長的未來之星。您將從基礎的食材準備到複雜的麵點工藝,逐步掌握成為一位出色點心師傅所需的一切。
【主要職責】
- 協助點心師傅完成每日的食材準備工作,包括秤料、洗切、餡料調製等。
- 學習並實踐各種麵糰的製作、揉製與發酵技巧。
- 在師傅的指導下,學習小籠包、燒賣、蒸餃等各式點心的包捏與塑形工藝。
- 維持工作區域、器具與設備的清潔與衛生,嚴格遵守食品安全規範。
- 協助管理食材庫存、領料及儲存事宜。
- 虛心學習,並完成師傅交辦的其他相關任務。
【應徵條件】
- 無經驗可。 我們歡迎對中式點心製作有濃厚興趣與熱情的應屆畢業生或轉職者。
- 具備吃苦耐勞、積極進取的精神,能適應廚房快節奏、高標準的工作環境。
- 做事細心、有耐心,對細節有追求,願意重複練習以求完美。
- 擁有良好的體力與抗壓性。
- 具備強烈的團隊合作精神,懂得尊重師傅與同事,樂於溝通。
【員工福利】
- 薪酬獎金: 具競爭力的薪資結構、全勤獎金、績效獎金、年終獎金。
- 保險休假: 勞保、健保、勞退提撥、特休假、符合勞基法之加班費計算。
- 餐飲福利: 提供免費美味員工餐、員工制服及免費送洗服務。
- 其他福利: 不定期員工聚餐、員工消費優惠。
【應徵方式】
請透過本平台投遞履歷,合適者我們將主動聯繫安排面試。期待您的加入,與金品茶樓一同將台灣美食推向世界!
職缺特色
職缺資訊
職缺條件
所有求職者以及二度就業、中高齡都歡迎投遞履歷~
技能條件
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
友娜
擅長 4 個技能
可私訊聊天,想學股票投資跟虛擬貨幣,自媒體經營,簡單講解亦可私訊
男神
擅長 39 個技能
經驗簡述: 1.創業主導&新創合夥 2.B2C產品開發運營一條龍 標籤話題都可以聊,開放交流 找尋共同創業機會,亦歡迎新創收編 如果有以下技能朋友想合作也歡迎找我聊聊: 1.擅長社群經營或有點閒錢,想做副業的朋友 2.執行力強、擅長商務開發與談判的朋友 3.全端軟體工程師,熟悉App開發與基本ai知識的朋友
曉曉苡
擅長 4 個技能
喜歡在山林間漫步,感受自然的寧靜與露營的自在,並熱衷於日文學習和文化探索。希望能找到志同道合的朋友,一起交換語言和生活技能。我想學習韓文和英文,了解更多不同的世界,也對調酒充滿好奇,期待能在交流中互相成長與分享。若你也熱愛學習與生活,不妨一起來交換技能吧!
Sara
擅長 12 個技能
我喜歡在大自然中搭起帳篷,感受風吹草動,羽球場上揮汗如雨,也熱愛用中文表達自己的故事。想找志同道合的朋友,一起交換語言技能,韓文和英文我正想挑戰,尤其想學習作詞作曲,讓音符和文字更有生命力。如果你對這些領域有熱情,歡迎一起交流,我們可以邊分享技術,邊激發創意,讓學習變得有趣又實用。
Xiao Chu
擅長 5 個技能
想接觸花藝和陶藝,身為行銷人可以協助工作室/個人品牌的社群經營規劃與文案撰寫,或許也可以製作一些小影片~
Melody Gie
擅長 23 個技能
我擅長英文、網頁前端及資訊技術,休閒活動喜歡瑜伽和跳舞,願意分享專業知識與實作經驗。希望能夠藉由技能交換,學習法文、英文及西班牙文,提升語言能力與文化理解。期待與志同道合的朋友交流,一起進步,創造更多可能。歡迎有興趣的人私訊,我們互相成長,共享學習快樂!
員工福利
福利說明
◆獎金福利
1.加班費
2.全勤獎金
3.年節獎金
◆保險
1.勞保
2.健保
◆餐飲福利
1.員工餐廳
◆衣著福利
1.員工制服
◆居住福利
1.員工宿舍
◆娛樂福利
1.員工聚餐
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