公司簡介
公司設立的宗旨為希望藉由幸福烘焙的建構一個顧客、員工、及組織三贏的幸福平台,公司將為大家設計(產品的規劃)、生產製造(過程含原物料、方法等)、傳達儲存(空間氛圍)「幸福」,而幸福的象限─ 莎士比亞烘焙坊是他們追求幸福的起點。
光華店─ 07-2231156 高雄市苓雅區光華一路148-71、72號
美術店─ 07-5867256 高雄市鼓山區美術東二路51號
中華店─ 07-2850656 高雄市前金區中華三路216號
嘉義店─ 05-2229216 嘉義市東區民族路184號
歡迎愛好烘焙的您一同加入我們的行列。
產品服務
莎士比亞烘焙坊成立的宗旨為推廣純天然的歐式麵包, 而其主要的理念為設計、創造與製作美味健康的天然發酵烘焙產品, 營造「與巴黎、東京同步的在地幸福」(Reaching Global, Touching Local),是這個烘焙坊的願景與使命。
為達成這樣的使命與願景,我們訂定的目標為:
一、嚴選在地食材,製造生產與國際同步的健康烘焙產品。
二、塑造讓消費者宛如在塞納河畔之莎士比亞書店,細細品味、咀嚼那一份甜美麥香味的幸福烘焙文化。
三、效法日本服務精神,帶給消費者「創新、品味、分享、生活」的體驗。
台灣人吃麵包的習慣偏軟和重口味,因此麵包的餡料口味變的很重要,認為內餡越多越好吃,以品嚐麵包的立場來看,這樣吃麵包的方式,根本沒辦法吃到麵包本身的味道,為了製作出口味較重的內餡,人工油脂(反式脂肪酸)及其他合法人工添加物的使用變成不得不然的手段。
為了我們及自然環境的健康,我們提供另外一種品味麵包的方式,也是歐洲國家最普遍的吃法,就是吃麵包的原味或搭配簡單的沾醬(如紅酒醋,橄欖油與羅勒醬),這樣的前提是,您所吃的麵包,麵糰品質一定要好,這種麵包是經過良好和充分發酵過的麵包,這種長時間天然發酵的麵包是不含任何反式脂肪酸(人體無法代謝)及人工添加物的。
員工福利
福利說明
1. 勞保、健保、團保、退休金6%提撥
2. 月休六天
3. 每月部門績效獎金 (依規定辦理)
4. 三節、年終獎金 (依規定辦理)
5. 免費供膳
6. 同仁門市商品優惠
7. 完整教育訓練
8. 昇遷管道暢通
9. 員工旅遊
10. 團康體育活動
11. 員工制服送洗