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築間餐飲事業股份有限公司|築間-宜蘭大學認證

築間餐飲事業股份有限公司|築間-宜蘭大學

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公司資料

公司簡介

「築間餐飲集團」致力成為專業與幸福兼具的國際餐飲集團,為各方人才創造事業舞台。

2018年「築間餐飲集團」積極擴展餐飲版圖,服務品項包含了火鍋、獨享燒肉、和牛吃到飽、高級燒肉套餐等。其中「築間幸福鍋物」更是目前台灣火鍋業界的領導品牌,全省擁有100餘間門店,隨著餐飲品牌的展店腳步加速,人才需求亦隨之增加,正積極招募各類菁英。

「築間餐飲集團」將人才視為企業經營之本,除了網羅各界領域的優秀經理人外,為培育專業一流的服務人才,更積極建構完善的福利制度與精良的教育訓練課程,提供員工擁有更全面的職涯發展。

★112年7月1日起今年度再次調薪,歡迎加入我們的行列★
我們熱情地歡迎各界優秀的朋友一起加入築間這個大家庭!
熱情招募中喔!:)

【經營理念】

開創餐飲幸福世代 

以消費者需求與食材品質優先為餐飲核心,建構出幸福餐飲的品牌優勢! 

築間傾聽市場需求與消費者心聲,以優勢的獨家海產供應鏈回饋顧客,首創「精製幸福鍋物」的概念。希望打破以往的火鍋文化,以自然、原味、新鮮、溫暖為料理注入情感,並在台灣的每個角落精心打造健康、放鬆、養生的幸福氛圍。店內皆採用的日式禪風的空間設計,讓客人在用餐同時可享受一種寧靜致遠,舒適安然的豐盛美饌。
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產品服務

築間餐飲集團服務品項包含了火鍋、燒肉、和牛吃到飽等,全台展店數量已達100餘間,未來也持續擴大招募中!

【築間幸福鍋物】
以顧客的感官體驗為考量,將舒適、溫暖與幸福感融入在空間的設計中,並運用些許的禪風意像,提供給消費者平靜沉穩的視覺感受,讓消費者在享用幸福鍋物的同時,與親友融入暖心空間,讓幸福感瞬間昇華。

【有之和牛】
「一生懸命」堅持只做好一件事, 有之創造你我心目中唯一的「和牛鍋物專家」。對於湯底,用心熬煮,對於肉品,嚴選來自各國的頂級和牛,透過主廚溫暖的雙手一片一片的,有之和牛,肯定是你我心中唯一的「和牛鍋物專家」。

【燒肉Smile】
耗時三年籌備研發,將獨特的燒肉文化由日本引進回台,從挑選肉品到醬汁調配,層層嚴格把關,講究各式細節與廚藝工法,完全體現日本職人精神。燒肉SMILE發展初心,以人為本做為品牌發展核心理念,以傳遞輕鬆自在、開心團聚的用餐氛圍,多元化套餐選擇,讓每位顧客都能隨心組合,屬於自己的美味餐點。

【本格和牛燒肉】
「本格」源於日文ほんかく(honkaku)「真實」,主打精緻「和牛燒肉吃到飽」,嚴選頂級肉品,搭配新鮮蔬食自助吧!讓每道料理都「超越完美」。

【絵馬別邸 しゃぶしゃぶ】
絵馬,滿足您追求極致用餐體驗的心願 ,透過我們對食材的深入探究,期許最大程度解放食材的完整風味,帶給您最奢侈的味蕾盛宴,別邸,一個真心款待摯友.暖心款待家人的用餐體驗,打造與自然親密聯繫的日式風格空間,致力於追求專屬與您的服務體驗,期許放緩腳步、細細品味、輕鬆自在的享受美食盛宴。

【紫木槿韓國烤肉】
『木槿花開,朝暮一瞬』
今日的凋謝成全明日更燦爛的盛開,生生不息且堅毅的活在四季的輪轉,好比我們活在這個最溫柔的時代。
紫木槿專注於突破傳統韓食的框架,融合經典韓式風味,引出新潮的感官體驗,就讓味蕾自由一次,在舌尖上浪漫的綻放。

【築間酸菜魚】
『湯比魚更鮮,一碗記三天』
當築間遇上30年經驗的老師傅,注定只會做一碗最叛逆的酸菜魚。
魚湯裡的酸菜是以會“呼吸”的古法工藝酸菜,自然發酵,酸脆健康,搭配最自豪的獨門湯底與肉質勁道的烏鯉,讓『魚成為調料,湯才是靈魂』。

【朴庶韓國烤肉公社】
全台首創個人韓式烤肉—朴庶박수,承襲正宗韓國祕傳醬汁入醃,以「辛、甘、鮮、脂、鹽」5大舌尖嚐感為主軸,提供多樣化的庶民街邊小吃與消愁解憂的暢酌微醺酒飲,讓饕客們盡興遊歷在一場慰藉心靈的韓鄉食旅。

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員工福利

獎金禮品

激勵獎金

休福利假

防疫隔離假

津貼補助

伙食津貼

生活娛樂

尾牙

保險撫卹

員工/眷屬團保

福利說明

✪優渥薪酬 縮短夢想距離
【薪酬獎金】全勤獎金、夜班津貼、年終獎金、獎勵獎金、一年四次門店績效獎金(依各門店績效而定)。
【福利補助】三節禮品/禮金、生日金幣/禮金、婚喪禮金、重大傷病慰問金 。

✪完整培訓 在乎你的未來
【教育訓練】職前/在職、食品衛生、環安訓練 、共學講座。
【體貼服務】員工制服、上班免費供餐、不定期聚餐、獎勵點心。
【升遷順暢】定期個人考核評估、建全透明的升遷考核管理制度。

✪平衡生活 造精彩時刻
【健康保險】勞保、健保、勞退提繳、健康檢查。
【平衡生活】一頭班*、月休8天以上、員工旅遊、春酒/尾牙活動。
【永續發展】公益贊助、社區關懷、志工服務。
*實際排班依各品牌規定為主

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