ㄚ寶檸檬(寶創餐飲顧問有限公司)

2004年第一次跨進飲料行業的丫寶,選擇從自己的家鄉-桃園-出發。跟銀行借了70萬後,從一個3坪大的店面開始了這條路,這個看似簡單的手調飲料,在一頭栽進去後才發現有那麼多不簡單。

在2004年,幾乎所有的手調飲料都還在用果糖時,丫寶發現果糖太死甜又容易發胖,就開始了手工熬煮蔗糖。在業界普遍還用濃縮汁的時候,丫寶已經進了一箱又一箱的檸檬自己又洗又切,發展全檸檬概念,整顆檸檬現打現榨。為了徹底洗淨,從一顆檸檬洗四次到用活氧機殺菌除農藥,每一個環節絲毫不偷懶。看著每一個員工的手,從不會拿刀開始,每天不停的洗檸檬、切水果、削芋頭,没有一個手是漂亮的。丫寶很心疼,這就是天然、手工的代價。

就這樣,這些認真工作的孩子,也許不愛唸書,但憑這種認真打拼的精神,他們值得更好的未來。丫寶開始逐步展店,不為別的,為的就是與這些孩子一起成長。這個品牌的成就與動機,就只是一群努力工作的人 在台灣這塊土地上,用雙手、用汗水共同努力的標記。我們的故事,由一群人一起寫,没有草稿,也没有結尾。它就是每天生活當中的進行式,不停不停地前進。