楊嘉明烘焙所(艾斯特烘焙股份有限公司)

品味甜點是一趟華麗探索，引領人們從舌尖返回生命最純粹的喜悅。

ERSTE艾斯特烘焙，是烘焙製造所，但賣的是一份笑淚交織的職人甜點夢！從2015年拿下在慕尼黑的IBA世界甜點冠軍，希望透過人類千百年來所仰賴的澱粉、糖、奶製品的自由轉化，提煉真正的生活價值，還有屬於台灣人自已的生活風格。楊嘉明師傅所帶領的烘焙團隊，正重新理解寶島的風土性格、人文感官，以一種更友善的態度開創別人所沒有的甜點之路。