老先覺麻辣窯燒鍋(台北林森店/軒萊商行)

發展歷史：
老先覺成立於2009年，希望以平價火鍋美食的先知先覺，成為全台唯一講究好湯頭的「麻辣個人鍋領導品牌」！走過10多年，老先覺在全台已有超過120間以上門市，秉持著「用心做好每一鍋」的信念，以精緻、美味、平價為特色的個人麻辣鍋領導品牌，不但口味與時俱進、持續創新，並每年推出季節限定新品與美味復刻湯鍋都成為火鍋界話題！
全新出發：
老先覺『用心做好每一鍋』，從用心生產每個鍋開始，就與眾不同。
老先覺十年再提昇，以「懂吃」為訴求的全新Mini店型於2020年正式推出湯鍋98元起跳的親民價格帶動火鍋市場消費，更連續四年榮獲網路人氣火鍋品牌的殊榮，強調高CP值的個人麻辣鍋領導品牌不斷創新、重視湯頭堅持美味不隨便，歡迎懂吃的您一起來品嚐！