公司簡介
一口肉、一口湯,渾然天成怡然自得
「羊鮮森-溫體涮羊肉精緻火鍋」起源於主理人記憶中老台南的那碗好味道-「傳統羊肉湯」,在台灣饕客們愛吃火鍋的趨勢下,主理人決定讓更多饕客能品嚐到溫體涮羊肉的美好滋味。
在肉品的部分,依各部位口感的不同推出了「溫體羊肉片」和「招牌帶皮羊肉」,新鮮現宰的溫體羊肉質軟嫩且入口即化,肥瘦適中的「招牌帶皮羊肉」吃起來Q嫩有嚼勁,剛剛好的油脂分佈與肉香完美融合,再沾上微辣豆瓣醬猶如畫龍點睛,整體風味更上一層,品嚐過便覺齒頰留香。
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