塗姆埔里小吃

塗姆的命名來自阿嬤的姓氏「塗」,「塗姆」即是台語塗伯母的意思,因早年全家自埔里搬遷到台北討生活,在阿嬤與老闆娘的好手藝基礎上,決定開一家與眾不同的特色料理,於是在1991年把家鄉味搬上桌,開設塗姆埔里小吃。
餐廳早期從北投開始經營,因緣際會下搬到了現今天母店面,一進門就可以看見牆上充滿特色的裝潢,上面盡是龍飛鳳舞的台灣順口溜,營造出相當有特色與充滿台灣味的用餐氣氛。
塗姆的菜色每一道都充滿著經營者的創意與巧思,如何讓客人吃得高興、吃得滿意、吃的健康一直是塗姆經營的目標與精神,如今塗姆埔里小吃年近20載,還是秉持著相同的精神不斷開發求新求變的新菜色、找尋新食材,讓消費者能以平價享受到健康的特色料理。
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