青山咖啡館(三隻小豬咖啡屋)

招牌的「塔塔醬豬排飯」簡餐,將原本西餐蝦料理的佐味〝塔塔醬〞運用到豬排沾醬,突發奇想的創意得來意想不到的效果,特調的醬料加入檸檬汁和洋蔥,味道清爽,豬排不經過事先醃製,純粹以鹽和黑胡椒調味,口感近似日式豬排,沾上塔塔醬的炸豬排不油不膩。
「花草牛奶火鍋」的湯頭以一半鮮奶、一半特製高湯組合而成,隨火煮滾的湯頭不會變得濃膩,融入玫瑰或薰衣草的香味更添風味,搭配塔塔醬,又是一道別出心裁的組合簡餐。