吳家園中式精緻餐館

蛻變 吳家園
創立於民國七十三年,早期座落於台南市北區公園路上,草創時以微薄的資金,那一年,衝動的三十歲,踏出了吳家園的第一步。
民國七十六年時,從路邊攤搬遷到店舖,街坊鄰居的宣傳,開始有固定的擁戴客人,各位客人們熱情的支持,為今日的吳家園奠定下基石。
民國七十九年,開始進入改革轉型時代,從早期的麵攤滷味啥麼都賣的店家,開始專攻台菜現炒的小吃店,當時的菜單都是以客人選食材,用最簡單的方式保有食材的原味幫客人料理,沒有華麗的外衣裝潢,只有最簡單的意念為每一個來吳家園的你作一餐。
民國九十六年,時代的轉變為了要把在地的台南口味傳承下去,決定用傳統又創新的的方式,推行現炒吃到飽,這一個階段真的很難,地點搬遷到餐廳林立的台南安平區,沒有大招牌沒有明顯的地標,沒有廣告沒有宣傳,一切重來的突破創新,不計成本利潤的料理,吃過的客人都擔心會不會撐不下去,延續創業多年的精神,用最Local的經營模式,最道地的家常菜,最有感情的私房菜。
民國百年,時間萃練而成的真功夫,推行台灣本土美食的精神,要把令人懷念的,忘不了的味道,用預購幫你料理,宅配到家的方式,想吃飯的時候就加熱一下,讓每一個在外地的你,不用為了吃飯傷腦筋,為下一刻的你補充元氣。