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台灣第一家五色咖哩專賣店 黃.綠.紅.黑.白 味咖哩食本色。經典濃郁黃咖哩,是國人最為熟悉的薑黃色咖哩。精選鬱金香根、薑黃、胡蘆巴、小茴香等多種辛香料,帶著淡淡蜂蜜甜味與果香。是主廚自豪的經典款醬汁。綠咖哩,是一道融合南洋風味與日式歐風的全新咖哩醬汁,添加椰奶、九層塔、香菜菠菜、檸檬香茅、魚露等風味,帶有清新香草味。其奶綠色的醬汁來自香菜菠菜的天然本色。辛辣勁道的紅咖哩醬汁,以紅辣椒、大茴香、小荳蔻、薑黃、胡椒等辛香料為基底,呈現多層次辣味口感,亦有別於傳統泰式紅咖哩的酸辣,突顯西式醬汁的深奧與美味,風味自成一格。而閃耀著黑褐色光澤的黑咖哩,在台灣極為罕見,也是店內一大特色招牌咖哩。溫潤深奧的黑咖哩是以墨魚汁為基底,結合鮮奶油與辛香料特調而成,具有海洋獨特鮮香味美,與海鮮魚類的主菜最為搭配。日本北海道首見的白咖哩,是店內另一道獨特咖哩醬汁。深具歐風奶香的乳白色醬汁,是以迷迭香、百里香、鮮奶、乳酪特製而成,嚐起來有如義大利麵白醬的濃稠奶香,口感細膩溫和。