公司簡介
發展歷史：鐵板燒發源於幕末，是由傳統的鋤燒基礎上演變而成，以鐵板來增加熱度加速烤熟食物。1945年二戰結束，到處都是廢鐵，廚師藤岡重次在日本神戶首次推出這種料理，以鐵板代替鍋子來烤熟食物，並開設餐廳，產生了把廚房搬到外面，和客人進行交流，讓客人在進餐的同時能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。是結合西餐用餐環境與日本料理的結合。後來人們紛紛仿效，一些小販在路邊攤製作鐵板燒。
其後這種飲食文化傳到台灣後在當地又經過了30年的發展和改良，衍生出一種具有法式、中式和日式互相結合嶄新的飲食方式，稱為「台式鐵板燒」。
環境介紹：燈光明亮 舒適通風 有吧台區跟沙發區可以選擇
經營理念：華香有限公司憑著永續經營理念與服務大眾的精神於1992年在臺北東光百貨美食街成立第一家(桂林鐵板燒)至今已在各大百貨公司大賣場建立獨特的美食心形象，提供經濟實惠的料理，多樣化、物超所值的選擇、平實的價格及親切的服務是本公司經營之特色，歡迎來體驗~
經營項目：鐵板燒 牛排
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收合簡介
其後這種飲食文化傳到台灣後在當地又經過了30年的發展和改良，衍生出一種具有法式、中式和日式互相結合嶄新的飲食方式，稱為「台式鐵板燒」。
環境介紹：燈光明亮 舒適通風 有吧台區跟沙發區可以選擇
經營理念：華香有限公司憑著永續經營理念與服務大眾的精神於1992年在臺北東光百貨美食街成立第一家(桂林鐵板燒)至今已在各大百貨公司大賣場建立獨特的美食心形象，提供經濟實惠的料理，多樣化、物超所值的選擇、平實的價格及親切的服務是本公司經營之特色，歡迎來體驗~
經營項目：鐵板燒 牛排