藍屋餐飲企業有限公司

公司成立時間：94年8月1日
經營項目：餐飲服務.百貨進出口買賣
經營理念：
藍屋餐飲企業有限公司脫胎於藍屋漢堡。初期因市場型態，國人飲食習慣於知名之美式複合式早餐，期間所任用之員工皆為餐飲相關科系之人員。2010年為提供客戶更優質之餐飲及相關服務，轉型為複合式美食餐廳。
    藍屋執著於原拉丁語言之語系 Casa Azul ，寓意於藍海之涵義，所提供之服務不僅止於食物之供應，也使客戶在享受食物時能有多層次之美味感受，使用食材及製作食物之時，以符合有機、清純、自然為原則。近年更任用觀光科系及食品加工研究所之人員，使得食物產品從食材至成品更趨於完美。
    美食而價廉，營利於回饋人群一直是本公司長久以來所塑造之公司文化，近年更與民間音樂團體、文化社團管理高層人員結合，於餐飲事業中溶入更多藝術氣息，也使員工於訓練教育上更完整，以展現服務消費大眾之決心與能力。