工作內容
【關於旭集】
旭集匯聚了各擅勝場的料理達人,以「日之九味 和食集錦」為概念,打造九大和食名店區,重現日本四島八地的風土滋味。以切、烹、炊、炙,從壽司到燒物皆展現道地匠心。講究的和食是門藝術,料理人是其中的藝術家。將日式味覺提升至美學層次,請最懂得品味的你,共創味蕾饗宴。【工作內容】1.基本備貨、食材驗收及各項食材前置作業,並依照標準食譜及作業流程製作餐點。2.負責各廚區餐點製作、擺盤及出餐,確保餐點份量、口味、溫度及品質穩定。中廚:中式熱炒、砂鍋、湯品等相關中式料理製作。西廚:鐵板、義大利麵、燉煮、醬汁等相關西式料理製作。日廚:冷台、板前、炸物、燒物等相關日式餐點製作。3.執行並遵守廚房食品安全、衛生及清潔作業,維持工作區域、器具及設備整潔。4.配合餐期出餐作業,與廚房及外場團隊保持良好溝通,確保餐點製作及出餐流程順暢。5.執行顧客服務,回應顧客餐點相關問題,並維持良好服務態度及顧客用餐體驗。6.可接受餐期快節奏及高壓工作環境,具備良好抗壓性、應變能力及團隊合作精神,並配合主管工作安排及其他交辦事項。【必備特質】親切有禮|微笑待人、熱心服務,主動理解需求,用心創造良好的服務體驗與價值。正向積極|保持正向思考,樂於學習與成長,勇於接受挑戰,從每一次經驗中突破自己。觀察思考|善於發現問題、分析判斷,主動尋找更好的方法,持續改善、追求卓越。溝通協作|善於溝通、樂於合作,勇於分享想法與嘗試創新,凝聚團隊力量,創造更好的成果。自主行動|主動思考、積極執行,遇到困難不輕易放棄,持續尋找解決方法並將事情做到最好。【工作地點】〔旭集-台中大遠百店〕台中市西屯區台灣大道三段251號8樓(台中大遠百)✔ 薪資將依個人經歷、專業能力及面試表現綜合評估,核定適任薪資。✔ 請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。⇊⇊ 完整福利制度 請詳閱下方內容 ⇊⇊工作時間說明:10:00~22:00(依門市排班為主)職缺資訊
職缺條件
技能條件
真誠親切有禮、樂於展現笑容、喜歡接觸人群,工作勤奮認真,具有正向積極的行動力。
饗與饗賓攜手打造自己的Golden Career,邁向世界級餐飲企業!
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
許先生
擅長 29 個技能
我擅長中式料理,熟悉各種食材的挑選與準備,喜歡將傳統風味呈現得道地又細膩。希望能透過技能交換,學習創意料理的技巧,拓展料理的多元風格,或是食品研發相關知識,增進專業深度。此外,也希望提升英文能力,方便日後與更多國際朋友交流。期待與你共同成長,互相分享與激盪新想法。
陳亭安
擅長 21 個技能
我最愛臺語跟中文,也喜歡拍人像,鏡頭下的故事總讓我著迷!想找有美甲技能的你,交換學習一下怎麼打造閃亮指甲。我會教你用臺語說故事,還有拍出自然又生動的人像技巧,保證有趣又實用。想一起玩技藝交換,讓生活更多彩多姿嗎?快來找我聊聊吧!
opppp
擅長 12 個技能
擁有扎實的Canva、Word與Excel操作能力,能迅速完成各類文書及設計任務。熱衷於技術學習,目前專注於APP開發與網頁前後端技術的探索,希望透過實戰與交流深化理解。期待與志同道合者分享經驗,互相激盪技術靈感,共同成長,提升專業競爭力。
りよ
擅長 3 個技能
想寫以臺灣本土為背景的小說,希望能穿插臺語增加角色立體度,但礙於本人臺語很爛,希望有對臺語較熟練的朋友可以指教,如果會用臺羅拼音就更好了。 關於我的技能: JLPT N1通過 喪禮服務丙級證照 社會科學相關科系,專攻宗教信仰 其他手工、創作性質的技能比較繁雜,什麼都沾一點,就不一一打上了,可以參考圖片 有興趣或交流意願的話,歡迎找我聊聊🐱
乃瀧喵喵
擅長 11 個技能
設計相關軟體都接觸一點不舉例ㄌ 馬上要進行畢業製作了我真的好想學會寫歌,為我的動畫配樂,感覺會很有趣,做出來會很有成就感
阿勇2👌
擅長 8 個技能
我擅長APP開發、後端與網頁前端技術,樂於分享程式設計與系統架構的經驗。工作中累積多年實務操作,能協助解決技術疑難。希望找到不同技能的朋友,一起交換知識與心得,不管是任何領域皆可探討。期待透過技能互換,讓我技術更精湛,也讓對方有所成長。
福利及制度
法定項目
福利特色
其他福利說明
▍正職同仁專區
【堅實後盾】
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 婚禮、生育、喪禮補助
• 住院補助
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 門市上班免費供餐、制服提供與清洗
【成果共享】
• 一年兩次晉升考核
• 年終獎金
• 門市績效獎金(依各門市績效而定)
【同仁獨享】
• 年度同仁旅遊(年資越高補助越多)
• 三節+生日禮券 8,000 元
• 同仁消費專屬折扣
• 聚餐補助
【個人成長】
• 新人基礎訓練
• 集團文化 / 品牌共識課程
• 食品與工作安全訓練課程
• 外場 / 內場專業職能課程
• 管理職能課程
• 外部資源課程
• 數位學習平台
▍兼職同仁保障與福利
• 國定假日薪資雙倍
• 過站考核調薪制度
• 滿500小時享有禮券1,000元
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 制服提供與清洗
各項福利均依當年度制度實施,相關內容以公司最新公告為準。
應徵與面試
2.依據食品良好衛生規範第五條,新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,報到當天需繳交體檢報告正本,始得聘僱。
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