【初衷小鹿火鍋餐酒館】外場夥伴 - 月薪42000-55000 - 初衷小鹿餐飲有限公司

工作內容更新日期:2026-06-23

你好，我們是【初衷小鹿 Deer’s Hotpot Bistro】

https://www.facebook.com/deershotpotbistro/videos/1365063770641320

■ 【外場崗位】

☆ 接洽現場及電話訂位

☆ 帶位／菜單介紹／點餐送餐／桌邊服務

☆ 葡萄酒介紹／基本侍酒服務

☆ 協助顧客結帳／收銀等工作

☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔

■ 【吧台崗位】

☆ 飲品調製／製作餐點前菜／甜點擺盤／侍酒

☆ 食材備料及製作（熟悉刀具使用者更棒）

☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔

☆ 協助接洽顧客及電話訂位

（須配合各工作崗位輪調協助）

■ 【專業技能訓練】

1. 服務禮儀、電話應對表達、客訴情緒危機處理( 提升溝通技巧、情緒管理 )

2. 各種國際牛、豬、羊、海鮮知識判別 ex.種類、等級、價值、產地....( 提升國際品味 )

3. 點餐邏輯（學會講重點）

4. 各類品項銷售技巧 ( 學會快速表達價值 )

5. 各類酒知識及端酒、倒酒禮儀技巧（提升個人品味）

6. 各項食材調味搭配、烹調熟度技巧

4. 甜點製作、視覺美感擺盤設計、飲品調製、擺盤美感設計、刀具技巧

■ 【福利制度】

｜月薪

｜月休10天

｜早餐員工餐

｜中餐員工餐

｜三節獎金

｜全勤獎金

｜達標獎金

｜生日禮金

｜年終獎金

｜年終尾牙

｜公司聚餐

｜員工旅遊

｜員工消費享折扣優惠

｜勞保・健保・團保、勞工退休金提撥

｜晉升管理職加薪／不定期考核予以調薪

｜人員教育訓練（各肉品及海鮮的專業知識與銷售、葡萄酒與侍酒服務..等等）

｜新進人員配發制服

如果你希望找到一份

氣氛好、同事好相處、收入穩定的工作，

歡迎加入初衷小鹿。

職缺資訊

薪資待遇

月薪 42,000 至 55,000 元 (薪資依經驗資歷及績效核薪)

支薪方式

匯款

發薪資日

每月10號

上班地點

台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄15號地圖

#捷運市政府站走路3分鐘

上班時段

日班、晚班 / 11:00-22:30 有空班：2H-2.5H

排班制度

無需輪班，每月更新班表

休假制度

依公司規定，月休10天

員工制服

公司提供

職務類別

餐飲主管、餐飲服務人員、餐廚助手

職缺條件

工作性質

全職

工作經驗

不拘

需求人數

1 - 2人

可上班日

不限

管理責任

不需負擔管理責任

是否出差

不需出差/外派

全新功能「技能交換」

用你會的，換你想學的技能

男神

擅長 39 個技能

近期想找找擅長陌開與成交的業務聊聊，不油條不靠人脈的類型經驗簡述： 1.創業主導&新創合夥 2.B2C產品開發運營一條龍 3.AI應用開發與量化研究新創標籤話題都可以聊，開放交流找尋共同創業機會，亦歡迎新創收編

Anitta

擅長 4 個技能

想找在台中的繪友一起畫聚咖啡廳或戶外寫生皆可另徵一起練hiphop腳步的朋友（我目前學舞2年想開始好好練基礎）我的英文家教經驗約10年技能交換也歡迎想學韓文跳舞

AI吉

擅長 16 個技能

有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Google Flow 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，也有意在高雄成立以AI內容為主題的小班制課程及一對一教學，有意者歡迎私訊。想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊

葉紅ハクレ

擅長 44 個技能

通過日文 N1，曾待過大阪一年。喜歡 ACG 文化，嘗試當日文教師中! 如果你的電腦常當機、家裡電燈閃爍，或者日文歌唱起來總覺得少了點味道，找我就對了，都能給您一些經驗建議！家裡還有一隻收編的可愛小黑浪貓。我可以教你：日本旅遊、留學諮詢，或日文檢定備考心得。各類 PC/基礎居家水電疑難雜症排除。改造力：擅長精細的手工改造，可以幫你修復或升級你的日常小物。超級喜歡學東西，50個根本不夠哈哈哈不過還是學皮毛居多沒到專精，學東西就是我的興趣～希望換到：救救我的英文口說！教我怎麼彈吉他或唱歌不走音。或是求滑板高手或新手週末一起練習~ 意者請留言或私訊，歡迎交換技能也交個朋友！