工作內容
你好，我們是【初衷小鹿 Deer’s Hotpot Bistro】
https://www.facebook.com/deershotpotbistro/videos/1365063770641320
■ 【 外場崗位 】
☆ 接洽現場及電話訂位
☆ 帶位／菜單介紹／點餐送餐／桌邊服務
☆ 葡萄酒介紹／基本侍酒服務
☆ 協助顧客結帳／收銀等工作
☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔
■ 【 吧台崗位】
☆ 飲品調製／製作餐點前菜／甜點擺盤／侍酒
☆ 食材備料及製作（熟悉刀具使用者更棒）
☆ 完成工作區域內的基本環境整理及清潔
☆ 協助接洽顧客及電話訂位
（須配合各工作崗位輪調協助）
■ 【專業技能訓練】
1. 服務禮儀、電話應對表達、客訴情緒危機處理( 提升溝通技巧、情緒管理 )
2. 各種國際牛、豬、羊、海鮮知識判別 ex.種類、等級、價值、產地....( 提升國際品味 )
3. 點餐邏輯（學會講重點）
4. 各類品項銷售技巧 ( 學會快速表達價值 )
5. 各類酒知識及端酒、倒酒禮儀技巧（提升個人品味）
6. 各項食材調味搭配、烹調熟度技巧
4. 甜點製作、視覺美感擺盤設計、飲品調製、擺盤美感設計、刀具技巧
■ 【福利制度】
｜月薪
｜月休10天
｜早餐員工餐
｜中餐員工餐
｜三節獎金
｜全勤獎金
｜達標獎金
｜生日禮金
｜年終獎金
｜年終尾牙
｜公司聚餐
｜員工旅遊
｜員工消費享折扣優惠
｜勞保・健保・團保、勞工退休金提撥
｜晉升管理職加薪／不定期考核予以調薪
｜人員教育訓練（各肉品及海鮮的專業知識與銷售、葡萄酒與侍酒服務..等等）
｜新進人員配發制服
如果你希望找到一份
氣氛好、同事好相處、收入穩定的工作，
歡迎加入 初衷小鹿。
職缺特色
職缺資訊
職缺條件
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
Laura
擅長 17 個技能
本人英檢中高級口說93分、音樂系前三名畢業，擅長股票投資，中學時期中英文朗讀全校第一名、國中數學滿分。 希望在線上和您交換技能。 詳細在線上互相私訊討論～
AI吉
擅長 14 個技能
有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，本人提供影片剪輯後製.AI瀏覽器有ChatGPT. Gemini. Perplexity. Grok 實操.Notebooklm.全功能實操.提示詞的運用及實操及房地產經營術和塔羅牌占卜 剪輯及後製使用剪映，對初學容易入門，AI 影片生成使用工具太多，可以聊聊想知道那些，再做說明，也有意在高雄成立以AI內容共學為主題的讀書會，互相學習增加AI專業力。 想學習的是能說出一口流利美語及社群經營和流利的主持，還在學做餐點，拍照是想克服如何拍好人像。歡迎找我聊聊
E.
擅長 47 個技能
調酒和咖啡沖煮是我拿手的技能，從選材到製作都很講究，能為你帶來完美風味體驗。想學甜點製作和麵包烘焙，希望能互相交換，分享心得與技巧。對於電腦繪圖也抱有好奇心，想藉此拓展更多創意表達方式。期待找到同樣熱愛學習又願意分享的人，一起成長，激盪出更多可能。
Anitta
擅長 6 個技能
想找在台中的繪友一起畫聚 咖啡廳或戶外寫生皆可 另徵一起練hiphop腳步的朋友 （我目前學舞2年 想開始好好練基礎） 我的英文家教經驗約10年 技能交換也歡迎 想學韓文 跳舞
⌓‿⌓
擅長 18 個技能
我熱衷於程式語言基礎、腳本編寫和網站開發，喜歡用程式解決問題，打造實用工具和網站。如果你擅長動畫製作、虛擬主播或電腦繪圖，願意分享相關技能，我非常樂意交換學習，希望透過彼此的專長互補，一起成長進步。期待透過技能交流，激發更多創意與可能。
玖森
擅長 19 個技能
擅長AI自動化規劃及教學，AI影像生成、音樂生成 常態性使用Openclaw、Claude、Antigravity 、Chatgpt、Gemini、n8n⋯等等 曾任人資、廠長、行銷，對經營管理&帶團隊有自己的見解 行政文書能力、金流票流物流、行銷規劃、電商平台1shop、LineOA、SOP建構都有涉獵
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