工作內容
1.工作資歷4年以上。
2.準備營業時間內之餐點與前置作業。
3.確保所負責類別的食品均符合衛生管理之規定。
4.熟悉廚房作業流程，遵循主管指示工作。
5.所屬單位出餐品質控管。
6.需具備餐飲相關證照。
7.會使用廣東爐。
職缺條件
工作性質
全職
工作經驗
4年以上
需求人數
1 - 2人
可上班日
不限
管理責任
不需負擔管理責任
是否出差
不需出差/外派
技能條件
工作技能
食材成本控制、食材貯存管理、食物製前準備、排盤與食品裝飾、廚房設備維護管理、廚房器具使用維護、熟悉食物性質與營養知識
所需證照
丙級中餐烹調技術士
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