工作內容
【工作內容】
《廚務組長/廚務主任》
1. 基本備貨及食材的前置作業。
2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。
3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。
4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。
5. 可接受快節奏、高壓環境。
6. 其他主管交辦事項。
《副主廚》
1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。
2. 負責各時段餐期出餐量掌控。
3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。
4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。
5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。
6. 其他主管交辦事項。
【工作地點】
中和區
[開飯川食堂-中和店]新北市中和區中山路三段122號4樓(環球購物中心新北中和館)
板橋區
[開飯川食堂-板橋店]新北市板橋區中山路一段152號13樓(遠東百貨板橋中山店)
新莊區
[開飯川食堂-宏匯店]新北市新莊區新北大道四段3號B2樓(宏匯廣場)
[饗泰多-宏匯店]新北市新莊區新北大道四段3號B2樓(宏匯廣場)
新店區
[開飯川食堂-小碧潭店]新北市新店區中央路157號5樓(小碧潭京站廣場)
[真珠-小碧潭店]新北市新店區中央路157號5樓(小碧潭京站廣場)
永和區
[開飯川食堂-永和店]新北市永和區中山路一段238號B2樓(比漾廣場)
[饗泰多-永和店]新北市永和區中山路一段238號2樓(比漾廣場)
[真珠-永和店]新北市永和區中山路一段238號2樓(比漾廣場)
/★/ 薪資/晉升管道 /★/
☀ 廚 務 專 員:月薪36,000元起
☀ 廚 務 組 長:月薪40,000元起
☀ 廚 務 主 任:月薪46,200元起
☀ 副 主 廚:月薪54,900元起,有經驗者歡迎詳談!
※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
工作時間說明:
10:00~22:00(依門市排班為主)
職缺條件
技能條件
真誠親切有禮、樂於展現笑容、喜歡接觸人群,工作勤奮認真,具有正向積極的行動力。
饗與饗賓攜手打造自己的Goden Career,邁向世界級餐飲企業!
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
曉曉苡
擅長 4 個技能
喜歡在山林間漫步,感受自然的寧靜與露營的自在,並熱衷於日文學習和文化探索。希望能找到志同道合的朋友,一起交換語言和生活技能。我想學習韓文和英文,了解更多不同的世界,也對調酒充滿好奇,期待能在交流中互相成長與分享。若你也熱愛學習與生活,不妨一起來交換技能吧!
Sara
擅長 12 個技能
我喜歡在大自然中搭起帳篷,感受風吹草動,羽球場上揮汗如雨,也熱愛用中文表達自己的故事。想找志同道合的朋友,一起交換語言技能,韓文和英文我正想挑戰,尤其想學習作詞作曲,讓音符和文字更有生命力。如果你對這些領域有熱情,歡迎一起交流,我們可以邊分享技術,邊激發創意,讓學習變得有趣又實用。
Melody Gie
擅長 23 個技能
我擅長英文、網頁前端及資訊技術,休閒活動喜歡瑜伽和跳舞,願意分享專業知識與實作經驗。希望能夠藉由技能交換,學習法文、英文及西班牙文,提升語言能力與文化理解。期待與志同道合的朋友交流,一起進步,創造更多可能。歡迎有興趣的人私訊,我們互相成長,共享學習快樂!
富哥
擅長 12 個技能
彼此線上心得分享及交流(而非單純索取心得) 技術講破三分鐘(個人領悟力強及有中廚證照,學習速度快且可獨立作業)
寒冰
擅長 50 個技能
熱愛中式料理與麵包烘焙的我,積累了豐富的家常料理經驗,期待能與同樣熱衷於廚藝的人士交流。工作態度認真且執行力強,善於將傳統技藝與實用技巧結合。現階段希望深化調酒技術,學習冷藏保存方法,並探索更多創意料理的可能。誠摯期待透過互動分享,彼此激盪出更多美味靈感與實務心得。
YNN
擅長 3 個技能
我喜歡在桌遊中挑戰思維,也熱愛羽球帶來的活力,化妝技巧是我用來展現自我的方式。最近對人像攝影和撞球產生了濃厚興趣,希望有人能分享這方面的經驗,讓我能更快入門。如果你有這些專長,也想學習桌遊策略、羽球技巧或化妝秘訣,我們可以互相交流,一起進步,創造更多有趣的時光。
公司制度
員工福利
福利說明
▍正職同仁專區
【堅實後盾】
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 婚禮、生育、喪禮補助
• 住院補助
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 門市上班免費供餐、制服提供與清洗
【成果共享】
• 一年兩次晉升考核
• 年終獎金
• 門市績效獎金(依各門市績效而定)
【同仁獨享】
• 年度同仁旅遊(年資越高補助越多)
• 三節+生日禮券 8,000 元
• 同仁消費專屬折扣
• 聚餐補助
【個人成長】
• 新人基礎訓練
• 集團文化 / 品牌共識課程
• 食品與工作安全訓練課程
• 外場 / 內場專業職能課程
• 管理職能課程
• 外部資源課程
• 數位學習平台
▍兼職同仁保障與福利
• 國定假日薪資雙倍
• 過站考核調薪制度
• 滿500小時享有禮券1,000元
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 制服提供與清洗
各項福利均依當年度制度實施,相關內容以公司最新公告為準。
應徵與面試
2.依據食品良好衛生規範第五條,新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,報到當天需繳交體檢報告正本,始得聘僱。
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