工作內容
獨立負責熱檯(煎、烤、煮、炒)、冷檯(沙拉、冷盤、前菜)或備料站點,確保餐點品質符合標準
上班後針對負責的工作站進行食材切配、醬汁調製、醃漬與熟成處理解凍,確保餐期出菜順暢掌握出菜節奏與時間差,控管餐點熟度、調味與擺盤賣相每日盤點負責站點的食材存量,實施「先進先出原則,注意保存期限並減少食材耗損負責該工作站的設備清潔、保養與每日打掃,遵守食品安全衛生規範聽從主廚或副主廚的調派指導,同時協助帶領、指導實習生或三廚學徒的基礎備料工作職缺資訊
薪資依經驗資歷及績效核薪
其他說明:具備高抗壓性,能適應餐期高強度、高節奏的廚房環境與高溫作息。 具備良好的跨站點溝通能力,重視出菜節奏與團隊默契配合。 對食品安全衛生高度要求,具備強烈的刀具保養與設備維護意識。
職缺條件
技能條件
英文 聽:略懂 / 說:略懂 / 讀:略懂 / 寫:略懂
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
詹雅婷
擅長 14 個技能
我喜歡傳統麵包的香氣與手作的溫度,擅長麵包烘焙,也能用臺語和客家語溝通。如果你對這些有興趣,我很樂意分享技巧。同時,我對日文和韓文充滿好奇,希望有人能一起交流,互相學習語言與文化。期待透過交換技能,一起成長,彼此陪伴,共創美好時光。
Jo Y.
擅長 3 個技能
練習生活英文對話/想進一步探索自我發展及提升心理層次/自炊多年可提供外宿簡易料理方式
阿勇2👌
擅長 9 個技能
我熱愛寫程式,APP開發、後端架構和網頁前端全能上陣,技術包準實用又接地氣!最近想挑戰新領域,超想學客戶開發、桌遊設計跟運動指導,希望找到有趣的朋友互換技能,一起交流、一起成長!別擔心,我交流起來超有活力,讓學習變得像玩遊戲一樣開心!快來跟我切磋技能,讓我們的生活充滿驚喜與歡笑吧!
男神
擅長 48 個技能
經驗簡述: -十多年新創合夥,算得上連續創業 -B2B/2C產品開發運營一條龍 -AI應用與行銷新創 標籤話題都可以聊,開放交流 找尋共同創業機會,亦歡迎收編兼職策略/資訊/行銷長
Kuo
擅長 10 個技能
我超愛做麵包和西式料理,烤的甜點香味絕對讓你忍不住多吃幾口!化妝小技巧也能傳授,讓你自然亮眼又不失風格。最近好想學學資金管理和溝通技巧,還有心理學的那些小秘密,覺得很有趣又實用。期待和你交換技能,一起變更懂生活的人,開心學習、輕鬆成長吧!
155
擅長 14 個技能
手機遊戲玩得超級上手,水上活動更是一把罩,能帶你快速入門,保證不怕溺水也玩得過癮!最近對甜點製作好有興趣,想學怎麼做出漂亮又好吃的蛋糕和餅乾,還想挑戰吉他和DJ,夢想成為派對上的音樂魔法師。如果你剛好這方面厲害,快來一起交換技能吧,咱們一起學一波,生活多點樂趣,才不枉青春嘛!
福利及制度
法定項目
福利特色
應徵與面試
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