工作內容
主要職責
1. 食材處理: 協助清洗、切配、分類及備料(肉類、蔬菜、海鮮等)。按照標準流程保存
與擺放食材,確保新鮮度。
2. 烹調支援: 協助廚師完成炒、炸、蒸、燉等烹飪工序。能獨立完成部分簡單餐點或指定
料理。根據出菜單序,配合快速準確出餐。
3. 廚房衛生與安全: 維持工作區域清潔,隨時清理檯面與器具。 確保廚具、刀具與設備
正確使用及保養。遵守食品安全規範與餐廳衛生標準。
4. 團隊合作: 與主廚及其他廚師密切配合,確保出餐效率與品質。支援同事處理高峰期工作。執行主管交辦之其他工作事項。
工作時段說明:
09:00~22:30每天排班8小時
職缺資訊
職缺條件
技能條件
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
Unique(毛格)
擅長 25 個技能
只要我有你/妳想學習的技能:都歡迎交流、互相學習與成長!不一定要一比一的技能交換,我相信彼此一定會找到對方沒有的、想學習的技能……..應該很難有毫無價值、技能的朋友吧?除了講X話,其他的我都想嘗試、學習,歡迎一起交流呦! 覺得很好笑……就有人在那邊騙嬰仔:手沖咖啡在那邊弄成冰的,騙人家不懂咖啡沖泡嗎?還跟我說他當了七、八年的烘培師……真的是騙嬰仔啊!留言一揭穿他:就被他封鎖了⋯⋯告訴大家:手沖咖啡沒有人拿冰塊去攪和,去沖泡的!他以為是冰滴咖啡嗎?冰滴咖啡他用的咖啡壺也不對啊!
YINN
擅長 10 個技能
與不同擅長技能的人相互學習,與有相關技能的人互相切磋,共同成長。期待在交流中激發創意,突破侷限,創造更多可能。
曉曉苡
擅長 4 個技能
喜歡在山林間漫步,感受自然的寧靜與露營的自在,並熱衷於日文學習和文化探索。希望能找到志同道合的朋友,一起交換語言和生活技能。我想學習韓文和英文,了解更多不同的世界,也對調酒充滿好奇,期待能在交流中互相成長與分享。若你也熱愛學習與生活,不妨一起來交換技能吧!
Sara
擅長 12 個技能
我喜歡在大自然中搭起帳篷,感受風吹草動,羽球場上揮汗如雨,也熱愛用中文表達自己的故事。想找志同道合的朋友,一起交換語言技能,韓文和英文我正想挑戰,尤其想學習作詞作曲,讓音符和文字更有生命力。如果你對這些領域有熱情,歡迎一起交流,我們可以邊分享技術,邊激發創意,讓學習變得有趣又實用。
Xiao Chu
擅長 5 個技能
想接觸花藝和陶藝,身為行銷人可以協助工作室/個人品牌的社群經營規劃與文案撰寫,或許也可以製作一些小影片~
Melody Gie
擅長 23 個技能
我擅長英文、網頁前端及資訊技術,休閒活動喜歡瑜伽和跳舞,願意分享專業知識與實作經驗。希望能夠藉由技能交換,學習法文、英文及西班牙文,提升語言能力與文化理解。期待與志同道合的朋友交流,一起進步,創造更多可能。歡迎有興趣的人私訊,我們互相成長,共享學習快樂!
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