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目前位置:518熊班/找工作 / 台北市/餐飲業/劉家淮魯股份有限公司

公司資料

  • 員工人數80人
  • 公司電話暫不提供
  • 產業類別餐飲業
  • 公司傳真暫不提供
  • 6500 萬 經濟部商業司查詢
  • 人事聯絡洪語珮
  • 聯絡地址 暫不提供

公司簡介

從貴客雲集的悅賓樓,到差點消失在疫情中的台北老餐館~
劉家宴, 旨在傳承京魯與淮揚菜系在寶島台灣懷融交互的文化與味覺記憶

飲食, 是文化的核心靈魂….. 1949年,歷史將廣袤富饒、風味各異的中華飲食文化,具體而微地匯聚在台灣寶島。 這片土地百年來歷經了日據、戒嚴、開放探親、政黨輪替…等時期,台灣飲食風土的變化跌宕起伏…若干精彩的片段成為時代人們各自珍藏的片段。台灣地方小,廚師和餐廳業者的流動性大,中餐廳相容並蓄,各種菜系和風味在台灣交流交融-有繼承 、有融合,處處都能發現時代變遷的印記。我們感覺到有些『味道』逐漸在消失……而這段歷史演繹的飲食文化所留下的經典故事和風味,仍值得新一代的人們依舊能細細品嘗和珍惜。

我們創立了劉家宴, 以家常與家宴, 傳承與詮釋京魯與淮揚菜在台灣的永續發展價值.

經營理念
一爐承京魯 一味揚江淮 』

『食不厭精,膾不厭細』是劉家宴奉為圭臬的指導原則, 不管這句話的出處
或原意為何, 它所代表的對食物的態度, 就說明了一切.

『尊天物 敬手作 品季鮮』是劉家宴追求達人精神的註語。一隻烤鴨 十五
道京魯菜, 十五道淮揚菜 經典的北方面點與南方麵食, 劉家宴餐飲人
一直在這條道路上義無反顧, 精益求精

『家』字, 是我們最重視的價值, 凡認同理念者即家人, 我們不藏私 傾囊相授

We Value You Up.
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產品服務

烤鴨/包廂服務/宴會包場

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全新功能「技能交換」

用你會的,換你想學的技能

交換嗎?

擅長

居家清潔

餐飲服務與管理

攝影

人像攝影

我在餐飲服務管理上有豐富經驗,能夠提供實用且有效率的方法,希望能找到對中式、西式料理或甜點製作有興趣且願意分享的人,一起交流廚藝心得。

Kasang

交換嗎?

擅長

鋼琴

化妝技巧

歌唱技巧

我喜歡鋼琴、唱歌和化妝,覺得這些都是表達情緒很棒的方式。最近也很想學日文和英文,想透過語言看看更多不同的文化。平常也對咖啡沖煮滿好奇的,希望可以認識喜歡分享的人,一起交流技能、一起學習,讓生活變得更有趣。

嚕啦啦嚕啦啦

交換嗎?

擅長

英文

講幹話

ChatGPT

Canva

PowerPoint

想學AI技術!我好像沒有特別有用ㄉ技能🥹 但是很會聊天 與人溝通的技巧等等 也可以找我一起健身! 讀ㄉ學校比較特殊有興趣可以來聊天

Eva Chen

交換嗎?

擅長

整理收納

傾聽技巧

縫紉技術

籃球

撞球

擅長將凌亂變整齊,並且善於傾聽,總能給予貼心建議;基礎縫紉對我來說是生活的實用小技巧。籃球是從小姊姊教我的運動,有空閒會小玩一下。希望能與人交換技能,特別想學英文提升溝通力,還有網球和滑板,挑戰自我體能與耐力。如果你也想學整理技巧、傾聽方法,或是縫紉細節、找籃球玩伴,歡迎一起交流,互相成長。

Klaus

交換嗎?

擅長

咖啡沖煮

調酒

電影賞析

音樂欣賞

講幹話

各位好,我是一名剛從大學畢業不久的社會新鮮人 平時有深入學習的興趣與愛好是 聽/唱現代粵語流行樂 戰爭、動作、警匪、心理、人物傳記等類型電影與影劇觀賞和影評 西裝/紳裝與全套Adidas之穿著風格與顏色、版型、面料等搭配技巧 心理學、精神病學、社會學、歷史、政治等學術期刊論文之閱讀與綜合思考 社論與特定社會議題之理性討論與交流價值觀,非正式場合的簡易辯論亦可 若你對我的擅長有所興趣 歡迎找我聊聊 而若你看到我想學習的技能是你擅長的 也請讓本人能夠向你學習請教 如果你覺得有甚麼是我們都想學習但都不具備的 也請聯繫本人,我們或許可以一起學習 讓我們可以在疑問時互相交流 在習得時互相分享 謝謝各位看到這邊~

Hao28

交換嗎?

擅長

個人理財技巧

虛擬貨幣

財務知識

金融市場分析

股票

我覺得投資是來自於心態的建立,當了解投資後會發現其實很簡單,有時候越笨的方式反而越能累積財富,人們為了尋求刺激才會接觸槓桿、當沖..等等衍生性的金融產品,懂得越少反而越容易賺錢,投資並不需要多強才會賺到錢,只要懂一點點財商知識加心態穩健就可以比一般人厲害,而這些都來自於真實經驗。 自認比不過那些投資專家,但至少累積的經驗能夠讓我在市場存活,並且賺到一點閒錢。 如果你對投資有興趣,想了解基本財富累積,甚至加密貨幣的高槓桿,歡迎一同交流,一起累積財富,交換彼此擅長的技能、生活分享。

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工作待遇:月薪 35,000 至 38,000 元

我們是劉家宴,致力於提供高品質的中式餐飲服務,以傳統與創新結合,打造顧客難忘的用餐體驗。秉持服務至上的理念,我們的客群涵蓋家庭聚會、商務宴請...

工作待遇:月薪 40,000 至 48,000 元

主要職責 1. 包廂接待 負責迎接、引導客人至指定包廂。 提供熱情、專業的第一印象服務。 2. 餐前準備 確認包廂環境整潔、桌椅擺設、餐具茶具完整。.....

工作待遇:月薪 50,000 至 55,000 元

主要職責: 協助/統籌管理餐廳營運--管理及監督日常經營工作以確保符合服務規範和運營流程。 管理現場及包廂餐飲服務品質之提昇,訂位/帶位...

工作待遇:時薪 200 至 250 元

顧客服務:接待客人、引導入座、遞送菜單,並解答餐點相關問題。 點餐與送餐:熟悉菜單內容,正確記錄並傳達點餐資訊,確保餐點及飲品準時、正確送...

工作待遇:月薪 45,000 至 60,000 元

工作內容: 主要工作職能包括:晾鴨/烤鴨/片鴨– 從備料到烤製整隻烤鴨,確保其色澤、口感與風味的品質,並在顧客面前進行現場片皮服務,將烤鴨精...

工作待遇:月薪 33,000 至 45,000 元

顧客服務:接待客人、引導入座、遞送菜單,並解答餐點相關問題。 點餐與送餐:熟悉菜單內容,正確記錄並傳達點餐資訊,確保餐點及飲品準時、正確送...

工作待遇:月薪 40,000 至 50,000 元

主要職責 1. 食材處理: 協助清洗、切配、分類及備料(肉類、蔬菜、海鮮等)。按照標準流程保存 與擺放食材,確保新鮮度。 2....

工作待遇:月薪 35,000 至 44,000 元

主要職責 1. 食材處理: 協助清洗、切配、分類及備料(肉類、蔬菜、海鮮等)。按照標準流程保存 與擺放食材,確保新鮮度。 2....

工作待遇:月薪 45,000 至 65,000 元

工作內容: 主要負責製作各式中式麵點: 小籠包、生煎包、麵條等,並確保麵點的品質、口感和衛生。 主要職責: 1. 麵點製作:中式麵點: 小...

工作待遇:月薪 33,000 至 40,000 元

主要職責: 1. 餐具清洗: 使用洗碗機清洗餐具、杯具、廚具。確保餐具洗淨、消毒並妥善分類收納。 2. 廚房清潔: 定時清潔廚房工作檯面、...

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