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【朵頤牛排】挑戰高薪 誠徵西餐主任/副主廚 透明晉升、穩定職涯【中和區】

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工作內容

【關於朵頤牛排】

主打精緻海陸排餐,龍蝦、肋眼牛排與多樣料理搭配自助百匯無限享用。
朵頤以輕鬆、格調的氛圍,讓日常用餐成為小確幸。
這份豐盛的滿足感,需要擁有熱情與專業的您共同傳遞。
無論是展現精湛廚藝,或是提供溫暖貼心的服務,邀請您加入一同加入,成就這份大快朵頤的盛宴。
【工作內容】
1.精通冷盤、熱烹與精緻排餐製作,尤其擅長牛排熟度掌控與各式煎烤技法,
需能在高峰時段維持穩定出餐品質與速度,確保整體餐期運作順暢。
2.落實出餐SOP,明確規範口味、份量與擺盤標準,
確保一致品質,並持續優化流程降低出餐誤差。
3.廚房日常運作,依來客數進行備料與出餐節奏調整,
需具備現場控場能力,確保餐期效率。
4.負責食材成本控管、庫存管理與備料規劃,
需掌握食材得率與使用週轉,降低耗損與報廢,確保成本率符合公司目標。
5.落實日常檢核與管理,避免過期、污染及違規操作等食安風險。
6.執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。
7.可接受快節奏、高壓環境。
8.主管其他交辦事項。
【工作地點】
 [台北新光站前店]台北市中正區忠孝西路一段66號13樓(新光三越台北站前店)
 [新莊宏匯店]新北市新莊區新北大道四段3號2樓(宏匯廣場)
[中和環球店]新北市中和區中山路三段122號4樓(環球購物中心新北中和館)
[小碧潭店]新北市新店區中央路157號5樓(小碧潭京站廣場)
[中茂店]桃園市桃園區同德五街61號11樓(中茂新天地)
 [竹北遠百店]新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓(遠東百貨竹北店)
 [台南小北門店]台南市北區西門路四段135號3樓(新光三越小北門店)
/★/ 薪資/晉升管道 /★/
☀ 廚 務 專 員:月薪 36,000起
☀ 廚 務 組 長:月薪 40,000起
☀ 廚 務 主 任:月薪 46,200起
☀ 副 主 廚:月薪 54,900起,有經驗者歡迎詳談!
※實際薪資依當日面試以及工作資歷、能力核定。
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
工作時間說明:
10:00~22:00(依門市排班為主)

職缺資訊

薪資待遇

面議 (每月經常性薪資達四萬以上) (薪資依經驗資歷及績效核薪)

上班地點
新北市中和區|大台北地區各門市(視人力需求安排工作地點) 地圖
上班時段
依公司規定
休假制度
依公司規定
職務類別

職缺條件

工作性質
全職
工作經驗
2年以上
需求人數
5 - 10人
可上班日
一個月內
管理責任
管理人數未定
是否出差
不需出差/外派

技能條件

教育程度
高中職、專科、大學、碩士、博士
其他條件
|饗賓夥伴特質|
真誠親切有禮、樂於展現笑容、喜歡接觸人群,工作勤奮認真,具有正向積極的行動力。
饗與饗賓攜手打造自己的Golden Career,邁向世界級餐飲企業!

全新功能「技能交換」

用你會的,換你想學的技能

男神

擅長 39 個技能

音樂欣賞
顧問服務
遊戲設計
產品研發
跨部門協作
問題解決能力
社群經營
市場分析
活動策劃

經驗簡述: 1.創業主導&新創合夥 2.B2C產品開發運營一條龍 3.AI應用開發與量化研究新創 標籤話題都可以聊,開放交流 找尋共同創業機會,亦歡迎新創收編

Anitta

擅長 3 個技能

英文
手繪
電腦繪圖

英文家教經驗約10年 多益金 915 全美教學 想找在台中的繪友一起畫聚 最近在玩油畫棒和丙烯筆 咖啡廳或戶外寫生皆可 另徵一起練hiphop腳步的朋友 (我目前學舞2年 想開始好好練基礎)

蝸牛

擅長 50 個技能

中文
臺語
越南語
手繪
平面設計
Illustrator
Photoshop
攝影
影像剪輯與後製

主要想學溝通技巧,因為我個性比較內向 其他偏興趣類還有好奇 還有好奇發上來可以做什麼

擅長 13 個技能

中文
臺語
手機遊戲
化妝技巧
穿搭教學
服裝搭配
洞察能力
感情與交友
講幹話

我超愛玩手機遊戲,樂於分享讓朋友們;但最近超想學美容護理、美甲和美睫,想變美又想幫朋友們打理漂亮造型。如果你剛好擅長這些項目,咱們互相交換技能如何?大家一起開心學習,享受成長的樂趣!

.J

擅長 9 個技能

羽球
桌球
游泳
球類運動
鋼琴
紙藝手作
基礎生物實驗
運動指導與陪練
救生技能

主要想學Blender,希望能以自身技能互相交流學習。

核音

擅長 19 個技能

腳本編寫
APP開發
手機遊戲
電腦應用相關
基本操作技能
網路資訊應用
AI應用技巧
ChatGPT
網頁前端

目前以遊戲直播為主,並持續投入 iOS 直播推流應用開發。對直播技術、影音串流、AI 應用、內容創作與產品設計有濃厚興趣,平時透過實作累積開發經驗,也持續學習 Godot 遊戲開發、影音剪輯、音樂創作與編曲等相關技術。 希望透過技能交換認識不同背景的夥伴,一起交流開發經驗、Side Project、AI 工作流程、內容創作與職涯發展。如果你也對程式開發、直播技術、設計、美術、Cosplay、造型、化妝、攝影、影音製作、音樂創作等領域有興趣,都很歡迎交流,彼此分享經驗、互相學習,一起成長。

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福利及制度

應徵與面試

職務聯絡人
人資部
聯絡 Email
意者請將履歷自傳透過518熊班應徵,合適者會另行通知面試
備   註
1.請先寄送履歷,面試時間另行通知,恕不受理電話詢問,謝謝~
2.依據食品良好衛生規範第五條,新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,報到當天需繳交體檢報告正本,始得聘僱。
※518熊班提醒您
.別忘了告知雇主,您是在518熊班看到這則職務。
.面試時,請勿交付提款卡及密碼、存摺、信用卡或個人證件。求職防騙技巧

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