工作內容
【原料計算與設定】
計算配方用量，設定攪拌溫度【原料稱量與混合】使用機械混合或攪拌原料，形成糰或糊【執行製程】進行發酵、壓延、分割、整形、包餡及烤焙【環境控制】監控發酵箱的溫度與濕度，檢查發酵程度【設備調整】調整壓延機的滾輪間隙與轉速【分割機操作】調整麵糰分割機的重量與操作速度【發酵控制】設定發酵設備的溫度、濕度與時間【蛋糕與西點製作】負責製作各類蛋糕及西式點心，確保產品符合標準【材料控管】檢視所需材料，選擇新鮮且合適的原料【品質檢查】進行產品品質檢查，確保每一批次的穩定性【裝飾技術】使用奶油、水果等材料進行蛋糕及西點的表面裝飾【廚師助手】協助廚師進行日常烹飪準備及他餐廳相關事務【食材準備】負責洗、剝、削、切各類食材，保證食材新鮮【清潔工作】保持工作區域、設備和餐具的整潔【食材計量】協助測量食材的容量與重量，確保準確【擺盤與打包】負責餐點擺盤和外帶服務的打包工作職缺資訊
職缺條件
技能條件
全新功能「技能交換」
用你會的，換你想學的技能
詹雅婷
擅長 14 個技能
我喜歡傳統麵包的香氣與手作的溫度，擅長麵包烘焙，也能用臺語和客家語溝通。如果你對這些有興趣，我很樂意分享技巧。同時，我對日文和韓文充滿好奇，希望有人能一起交流，互相學習語言與文化。期待透過交換技能，一起成長，彼此陪伴，共創美好時光。
Jo Y.
擅長 3 個技能
練習生活英文對話/想進一步探索自我發展及提升心理層次/自炊多年可提供外宿簡易料理方式
阿勇2👌
擅長 9 個技能
我熱愛寫程式，APP開發、後端架構和網頁前端全能上陣，技術包準實用又接地氣！最近想挑戰新領域，超想學客戶開發、桌遊設計跟運動指導，希望找到有趣的朋友互換技能，一起交流、一起成長！別擔心，我交流起來超有活力，讓學習變得像玩遊戲一樣開心！快來跟我切磋技能，讓我們的生活充滿驚喜與歡笑吧！
男神
擅長 48 個技能
經驗簡述： -十多年新創合夥，算得上連續創業 -B2B/2C產品開發運營一條龍 -AI應用與行銷新創 標籤話題都可以聊，開放交流 找尋共同創業機會，亦歡迎收編兼職策略/資訊/行銷長
Kuo
擅長 10 個技能
我超愛做麵包和西式料理，烤的甜點香味絕對讓你忍不住多吃幾口！化妝小技巧也能傳授，讓你自然亮眼又不失風格。最近好想學學資金管理和溝通技巧，還有心理學的那些小秘密，覺得很有趣又實用。期待和你交換技能，一起變更懂生活的人，開心學習、輕鬆成長吧！
155
擅長 14 個技能
手機遊戲玩得超級上手，水上活動更是一把罩，能帶你快速入門，保證不怕溺水也玩得過癮！最近對甜點製作好有興趣，想學怎麼做出漂亮又好吃的蛋糕和餅乾，還想挑戰吉他和DJ，夢想成為派對上的音樂魔法師。如果你剛好這方面厲害，快來一起交換技能吧，咱們一起學一波，生活多點樂趣，才不枉青春嘛！
福利及制度
法定項目
我想問老闆更多...
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炒飯店爐子師傅 儲備幹部55000
阿正炒飯小吃店
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月薪 55,000 元
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★勝博殿★ 內場 外場 全職人員[中和環球店]
勝博殿_勝成餐飲股份有限公司
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月薪 34,000 元以上
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