工作內容
【工作內容】
《廚務組長/廚務主任》
1. 基本備貨及食材的前置作業。
2. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。
3. 盤點與管控食材的安全庫存量及訂購量。
4. 執行與遵守廚房內的食安及清潔工作。
5. 可接受快節奏、高壓環境。
6. 其他主管交辦事項。
《副主廚》
1. 餐點製作、品質管控和確保出餐穩定。
2. 負責各時段餐期出餐量掌控。
3. 掌握當日食材的備貨量、安全庫存量、訂購量、食材驗收。
4. 執行線上訂貨、驗貨、領料作業。
5. 執行與督導各廚別的食安及清潔工作。
6. 其他主管交辦事項。
【工作地點】
前鎮區
[開飯川食堂-夢時代店]高雄市前鎮區中華五路789號3樓(夢時代購物中心)
[饗泰多-夢時代店]高雄市前鎮區中華五路789號6樓(夢時代購物中心)
左營區
[開飯川食堂-左營店]高雄市左營區高鐵路115號4樓(新光三越高雄左營店)
鼓山區
[開飯川食堂-義享店]高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地A館)
[饗泰多-義享店]高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地A館)
[真珠-義享店]高雄市鼓山區大順一路115號7樓(義享天地A館)
/★/ 薪資/晉升管道 /★/
☀ 廚 務 專 員:月薪36,000元起
☀ 廚 務 組 長:月薪40,000元起
☀ 廚 務 主 任:月薪46,200元起
☀ 副 主 廚:月薪54,900元起,有經驗者歡迎詳談!
※實際薪資依當日面試以及工作資歷核定
※請先投遞履歷,之後將有專人與您聯繫,安排面試時間、地點。
⇊⇊ ★完整福利制度★ 請詳閱下方內容 ⇊⇊
工作時間說明:
10:00~22:00(依門市排班為主)
職缺資訊
職缺條件
技能條件
真誠親切有禮、樂於展現笑容、喜歡接觸人群,工作勤奮認真,具有正向積極的行動力。
饗與饗賓攜手打造自己的Goden Career,邁向世界級餐飲企業!
全新功能「技能交換」
用你會的,換你想學的技能
yugi
擅長 4 個技能
目前有在看書自學塔羅牌,日英文皆為商務程度~如果有會塔羅牌的人想要學日文跟英文,請敲我~或者要一起練習英日文口語都很歡迎喔
季樺
擅長 9 個技能
我擅長中文、臺語及Word文書編輯,無論是語言運用還是文書處理,都能提供專業協助。同時,我渴望學習麵包烘焙、咖啡沖煮及飲品製作,想透過技能互換,彼此成長。期待與你一起分享經驗,互補長短,讓學習更有趣也更有效率。若你在上述領域有專長,願意交流,歡迎與我聯繫,一起開啟技能交換的新篇章。
男神
擅長 39 個技能
經驗簡述: 1.創業主導&新創合夥 2.B2C產品開發運營一條龍 標籤話題都可以聊,開放交流 找尋共同創業機會,亦歡迎新創收編
翰
擅長 4 個技能
我在餐飲服務管理上有豐富經驗,能夠提供實用且有效率的方法,希望能找到對中式、西式料理或甜點製作有興趣且願意分享的人,一起交流廚藝心得。
伊菲
擅長 5 個技能
音樂系畢業的音樂老師,會精油調香,可自製香水、擴香瓶/浮游花擴香瓶
tA
擅長 27 個技能
喜歡捕捉人像的瞬間美好,也擅長用Word和Excel整理資料、製作報表。近期對韓文、化妝技巧和小說創作非常感興趣,渴望從有相關專長的朋友那裡學習交流。希望能透過技能交換,不僅提升自己的多元能力,也分享攝影與辦公軟體的心得,一同進步,共創更多可能。期待遇見熱愛學習的你,一起成長、互相啟發。
公司制度
員工福利
福利說明
▍正職同仁專區
【堅實後盾】
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 婚禮、生育、喪禮補助
• 住院補助
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 門市上班免費供餐、制服提供與清洗
【成果共享】
• 一年兩次晉升考核
• 年終獎金
• 門市績效獎金(依各門市績效而定)
【同仁獨享】
• 年度同仁旅遊(年資越高補助越多)
• 三節+生日禮券 8,000 元
• 同仁消費專屬折扣
• 聚餐補助
【個人成長】
• 新人基礎訓練
• 集團文化 / 品牌共識課程
• 食品與工作安全訓練課程
• 外場 / 內場專業職能課程
• 管理職能課程
• 外部資源課程
• 數位學習平台
▍兼職同仁保障與福利
• 國定假日薪資雙倍
• 過站考核調薪制度
• 滿500小時享有禮券1,000元
• 勞保、健保、團保、退休金提撥
• 定期醫療保健(衛教諮詢)
• 年度健康檢查
• 制服提供與清洗
各項福利均依當年度制度實施,相關內容以公司最新公告為準。
應徵與面試
2.依據食品良好衛生規範第五條,新進餐飲從業人員應先經衛生醫療機構檢查合格後,報到當天需繳交體檢報告正本,始得聘僱。
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